갈색 설탕으로 베이킹하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

갈색 설탕으로 베이킹하기위한 가장 좋은 팁 중 하나는 흰색 품종과의 차이를 실현하는 것입니다. 구운 식품에 백설탕과 같은 단맛을 제공하려면 갈색 유형을 측정 컵에 눌러야합니다. 그러나이 사실을 알면, 저칼로리, 덜 달콤한 구운 제품은 흰 설탕을 대체 할 수있는 레시피를 측정 할 때 포장하지 않음으로써 만들 수 있습니다. 갈색 설탕은 당밀로 만든 흰색보다 훨씬 풍부합니다. 갈색 설탕으로 베이킹하면 스테 러셀로 튀어 나온 파이와 커피 케이크와 반찬이나 식사를위한 구운 스쿼시를 포함하는 맛있는 맛있는 디저트가 풍부한 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.

도토리, 부츠 넛 및 기타 많은 스쿼시는 굽는 시간이 끝날 때 갈색 설탕과 혼합 된 버터를 추가하여 향상시킬 수 있습니다. 이것은 전자 레인지 오븐에서 덮은 전자 레인지 용기에서 스쿼시를 요리 할 때 이루어질 수 있지만, 야채의 피부는 포크의 타인을 사용하여 여러 곳에서 뚫어야합니다. 전자 레인지에서 구운 감자를 만드는 것과 같습니다스킨이 뚫리지 않으면 스쿼시가 폭발 할 수 있습니다. 스쿼시는 먼저 오븐이나 전자 레인지의 접시에 갈색 설탕을 첨가하기 전에 질감이 부드러워 질 때까지 혼자 구워야합니다.

과일 파이 레시피를 변경하기위한 좋은 팁은 상단 크러스트가 아닌 Streusel 토핑으로 만드는 것입니다. 하부 파이 크러스트는 부스러기 또는 반죽 유형 일 수 있습니다. 작은 조각의 갈색 설탕, 밀가루, 소금 및 냉장 버터의 혼합물은 기본적인 스트레이 셀을 만듭니다. Streusel과 같은 토핑에 갈색 설탕을 굽을 때 일부 베이커는 귀리 및/또는 계피와 같은 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. Streusel 토핑은 커피 케이크와 머핀에서도 맛있을 수 있습니다.

다른 유형의 갈색 설탕의 색은 각각에 얼마나 많은 당밀이 사용되는지와 관련이 있기 때문에 어두운 종류는 가장 풍부한 맛을 갖습니다. 황금빛 갈색 설탕은 당밀이 훨씬 적으므로 Demara 유형보다 더 가벼운 맛뿐만 아니라 색상이 훨씬 밝습니다.어둡고 맛이 좋습니다. 갈색 설탕으로 베이킹 할 때는 모든 유형에서 촉촉하고 부드러운 질감이 바람직합니다. 갈색 설탕 패키지가 덩어리로 강화되는 것을 막기 위해, 신선한 사과 조각은 며칠 동안 단단히 닫힌 패키지에 추가되어 감미료가 촉촉한 질감을 유지하는 데 도움이됩니다. 시원하고 건조한 곳에 갈색 설탕을 보관하면 단단하고 울퉁불퉁 해지는 데 도움이 될 수 있습니다.