Crock-Pot® Beef Stroganoff는 무엇입니까?

Crock-Pot® Beep Stroganoff는 같은 이름의 고전적인 러시아 요리의 느린 쿠커 버전입니다. 저렴한 비용은 일반적으로 선호되지만 거의 모든 쇠고기를 사용 할 수 있습니다. 대부분의 쇠고기 스트로 가노프 요리에서 발견되는 전통적인 크림 소스는 일반적으로 사워 크림, 압축 수프 또는 크림 치즈의 조합으로 만들어졌습니다. 쇠고기와 소스는 Crock-Pot® Beef Stroganoff의 두 주요 부분이지만 종종 양념, 양파 및 버섯도 포함됩니다. 모든 성분은 몇 시간 동안 함께 요리 한 다음 쌀이나 국수 위로 제공됩니다.

Crock-Pot® Beef Stroganoff에 사용되는 쇠고기의 유형은 개인적인 취향과 레시피에 따라 다릅니다. 대형 로스트는 슬로우 쿠커에 넣기 전에 덩어리로 자르거나 전체 요리 한 다음 크림 소스에 파쇄 할 수 있지만 스튜 고기 덩어리가 가장 많이 사용됩니다. 갈은 쇠고기는이 요리에도 인기있는 옵션이며특히 Crock-Pot® Beef Stroganoff가 몇 시간 동안 요리 할 수있는 시간이 충분하지 않은 경우에 이상적입니다. 지상 쇠고기 버전은 고기가 먼저 갈색으로 변하는 한 1 ~ 2 시간 안에 준비 할 수 있기 때문입니다.

쇠고기 스트로 가노프를 다른 요리와 차별화시키는 것은 쇠고기를 요리하고 제공하는 크림 같은 거의 칙칙한 소스입니다. 느린 쿠커 버전의 경우이 소스는 종종 크림 치즈와 사워 크림의 혼합물로 만들어집니다. 전자 만 사용되는 레시피에서 레몬 주스 또는 다른 산은 종종 사워 크림의 맛을 보충하기 위해 첨가됩니다. 일부 버전은이 두 가지 성분 대신 또는 크림 같은 압축 수프를 요구합니다. 버섯과 양파 품종은 전통적인 쇠고기 스트로 파노프에 종종 추가되는 맛을 포함하는 경향이 있기 때문에 가장 인기가 있습니다.

Crock-Pot & Re에 사용 된 조미료g; Beef Stroganoff는 사람의 선호도와 소스를 만드는 데 사용되는 성분에 따라 다릅니다. 우스터 셔 또는 간장 소스는 종종 접시에 깊이를 더하는 데 사용되며 마늘, 겨자 가루 및 후추도 일반적으로 추가됩니다. 크림 소스에 쇠고기로 제공 될 수는 있지만 볶은 신선한 양파와 버섯을 추가하는 것이 인기가 있습니다.

위의 모든 성분이 슬로우 쿠커에 있으면 요리 시간이 크게 다릅니다. 낮고 작은 쇠고기 조각을 사용하여 Crock-Pot® Beef Stroganoff는 일반적으로 6 ~ 8 시간 동안 또는 3 ~ 4 번의 최고에서 요리합니다. 쇠고기가 로스트로 요리되면 보통 8 ~ 12 시간 또는 4 ~ 8 시간이 필요합니다.

요리 과정이 완료된 후 Crock-Pot® Beef Stroganoff는 어떤 종류의 전분에 제공되어 신선한 허브로 장식됩니다. 버터 달걀 국수와 장자 흰 쌀은 가장 인기있는 옵션 중 하나이며 CRE와 잘 어울리는 경향이 있습니다.에이미 소스. 이 요리는 약간 부드럽게 보일 수 있으므로 향신료와 파슬리와 같은 신선한 허브는 종종 맨 위에 뿌려져 적은 양의 맛을 더하고 접시를 더 시각적으로 매력적으로 만듭니다.