Quali sono i migliori consigli per fare il pesto bruschetta?
Pesto Bruschetta è un antipasto di fette di pane croccante grigliate o tostate con un condimento a base di base a base di erbe, olio d'oliva e formaggi. La migliore bruschetta del pesto inizia con la selezione del giusto tipo di pane. Preparare il piatto richiede un coordinamento degli ingredienti, una gestione della cucina e un rapido tempo di servizio.
Il pane in stile rustico e croccante in una pagnotta lunga è il migliore per preparare il pesto bruschetta. Il pane dovrebbe presentare un esterno più duro con un centro più morbido. Le fette di dimensioni di palma possono essere tagliate dalla pagnotta usando un coltello da cucina affilato. Un sottile strato di olio d'oliva può essere leggermente spazzolato sulle fette di pane per loro da marinare mentre gli altri ingredienti sono disposti.
La bruschetta del pesto è personalizzabile attraverso ulteriori condimenti che utilizzano ingredienti dispensa o preferenze personali. Formaggi grattugiati, pomodori a dadini e olive a fette sono condimenti comuni. Altri potenziali condimenti includono asparagi, pancetta croccante e jalapeños.
Grigliare o brindare alla Bruschetta richiede un'area di lavoro organizzata. I condimenti possono essere separati in anticipo in piccole ciotole, quindi allineato vicino al dispositivo di cottura. I condimenti dovranno essere aggiunti rapidamente, con prima lo strato di pesto, in modo che il pane possa tornare alla fonte di calore. Una griglia a gas o carbone esterno rende la bruschetta del pesto più autentica, ma un forno tostapane o una griglia elettrica controsoffittici può anche svolgere l'attività. Il pane deve essere cotto a fuoco medio in piccoli lotti di cinque o sei per evitare la combustione. Le fette di pane devono essere cotte fino a dorate, lanciate e quindi dorate dall'altra parte.
DEGLI FUNZIONI DOVREBBE essere aggiunti a un lato di ogni fetta di pane tostata, iniziando con uno strato di pesto sottilmente spalmato e costruendo fino al formaggio grattugiato. Le fette con condimenti vengono quindi poste sulla fonte di calore fino a quando qualsiasi formaggio non ha iniziato a sciogliersi. Questo aderisce il toppings insieme, aiutando a prevenire un disastro durante il mangia.
Il pesto bruschetta dovrebbe essere servito mentre le fette sono ancora calde, poiché il pane può diventare più duro mentre si raffredda. Potrebbe essere necessario servire un piatto di antipasti prima che venga cotta un altro giro di fette di pane. Se gli ospiti mangiano la bruschetta del pesto in piedi, includono piccoli piatti per il pane. Alcuni condimenti possono scendere mentre si mangia e il piatto consente di salvare il cibo dalla caduta su un tovagliolo e poi sul terreno.