Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące tworzenia pesto bruschetta?

Pesto Bruschetta to przystawka grillowanej lub prażonymi chrupiącymi plasterkami chleba zawierającą podstawową prognozę z ziołami, oliwą z oliwek i serów. Najlepszy pesto Bruschetta zaczyna się od wyboru odpowiedniego rodzaju chleba. Przygotowanie naczynia wymaga koordynacji składników, zarządzania gotowaniem i szybkiego czasu.

Chrupiący, rustykalny chleb w długim bochecie jest najlepszy do tworzenia pesto bruschetta. Chleb powinien mieć twardszy wygląd z miękkim środkiem. Plasterki wielkości dłoni można wyciąć z bochenka za pomocą ostrego noża kuchennego. Cienką warstwę oliwy z oliwek można lekko szczotkować na plasterki chleba, aby marynować, podczas gdy inne składniki są ułożone.

Pesto Bruschetta można dostosowywać za pomocą dodatkowych dodatków, które wykorzystują składniki spiżarni lub osobiste preferencje. Niszczone sery, pokrojone w kostkę pomidory i pokrojone oliwki są typowymi dodatkami. Inne potencjalne dodatki to szparagi, chrupiący boczek i jalapeños.

Grillowanie lub toastowanie Bruschetta wymaga zorganizowanego obszaru roboczego. Dopole można rozdzielić z wyprzedzeniem na małe miski, a następnie ustawiać w pobliżu urządzenia do gotowania. Kolejne dodatki będą musiały zostać szybko dodane, z warstwą pesto, aby chleb mógł wrócić do źródła ciepła. Grill na zewnątrz lub węgiel drzewny tworzy najbardziej autentyczny pesto bruschetta, ale toster piekarnik lub blat elektryczny grill może również wykonywać to zadanie. Chleb powinien być gotowany na średnim ogniu w małych partiach po pięciu lub sześciu, aby zapobiec spalaniu. Plasterki chleba powinny być gotowane, aż się zrumieni, odwrócą, a następnie zrumieni po drugiej stronie.

Płyty

Należy dodać do jednej strony każdego tostowego plastra chleba, zaczynając od cienko rozłożonej warstwy pesto i budującej się do rozdrobnionego sera. Plasterki z dodatkami są następnie umieszczane z powrotem na źródło ciepła, aż jakiś ser zacznie się topić. To przylega do ToppinGS razem, pomagając zapobiegać bałaganowi podczas jedzenia.

Pesto Bruschetta powinien być podawany, podczas gdy plasterki są jeszcze ciepłe, ponieważ chleb może stać się trudniejszy w miarę chłodzenia. Może być konieczne, aby jeden talerz przekąski był podawany przed ugotowaniem kolejnej rundy plasterków chleba. Jeśli goście będą zjeść pesto bruschetta, stojąc, dołącz małe talerze do chleba. Kilka dodatków może spaść podczas jedzenia, a talerz pozwala uratować je przed upadkiem na serwetkę, a następnie ziemię.