Quali sono le migliori fonti DHA vegane?
Sia il DHA (acido docosaesaenoico) che l'EPA (acido eicosapentaenoico) sono acidi grassi omega-3 che sono fortemente raccomandati per una maggiore salute, ma sono stati principalmente disponibili nelle preparazioni dell'olio di pesce. Questi sono fantastici per gli onnivori, ma il vegano, che non consuma prodotti animali, non possono prendere DHA o EPA in questa forma. Ci sono fonti DHA vegane, che sono sempre più disponibili. Questi possono anche essere considerati fonti parziali di EPA perché il corpo converte circa il 10% del DHA che riceve nell'EPA.
Quando si cerca un DHA vegano, gli specialisti nella creazione di integratori hanno valutato il modo in cui i pesci sono finiti con livelli così elevati di questo acido grasso. Si scopre che la dieta dei pesci su alcuni tipi di alghe è ciò che fornisce ad alcuni pesci livelli di DHA elevati. Al fine di creare un prodotto DHA vegano, un certo numero di produttori di integratori sono andati direttamente alla fonte, usando alghe per creare integratori nutrizionalmente adeguati, che offrono gli stessi benefici del DHA presente nell'olio di pesce oconsumabile nei pesci grassi.
Per realizzare veri integratori DHA vegani, tutti gli ingredienti devono essere conformi agli standard vegani. Ciò significa assicurarsi che eventuali componenti inattivi del supplemento non derivino da fonti animali. A volte le capsule sono realizzate con prodotti come la gelatina, che possono essere realizzati con ossa di animali o midollo. La combinazione premurosa di tutti gli ingredienti vegani ha prodotto una gamma crescente di integratori DHA. Alcuni di questi presentano vantaggi extra come il rivestimento enterico, che possono evitare disturbi allo stomaco o eliminare alghe con sapore forte.
Mentre gli integratori di DHA vegani sono paragonabili all'acido grasso omega-3 disponibile in numerosi oli di pesce, la maggior parte di essi non fornisce EPA nelle stesse quantità. È disponibile un numero molto piccolo di prodotti EPA vegani e questi potrebbero non essere buoni come le fonti di pesce. Molti integratori EPA sono davvero un diverso acido grasso, chiamato acido alfa-linolenico (ALA).
Il corpo convertirà un po 'di ALA in EPA, ma non lo fa in pari quantità, proprio come il DHA vegano si converte solo il 10% di se stesso in EPA. Per ottenere un EPA adeguato da ALA, potrebbe essere necessario ingerirsi enormi quantità. Sebbene ALA sia disponibile in molte forme vegane come semi di lino, noci e olio di canola, potrebbe comunque richiedere un consumo notevole per ottenere livelli di EPA paragonabili a quelli degli integratori di olio di pesce.
Al momento, gli integratori DHA e EPA vegani sono difficili da trovare, anche se potrebbero essercene alcuni. Questo è un campo in evoluzione e continua ad essere rapidi sviluppi in questo settore. Una fonte di acidi grassi da diversi dai pesci non è solo attraente per i vegani. Molte persone non si preoccupano dell'olio di pesce perché non amano il pesce e non si divertono con il granello che può avere un sapore di pesce e che può accompagnare l'uso di integratori. Altri sono più interessati a integratori contenenti entrambi questi acidi grassi, che sono derivati da una base vegetale più sostenibiled fonti.