Quali sono i diversi tipi di attrezzatura da forno?

Le attrezzature da forno vengono utilizzate per rendere il processo di cottura degli alimenti più semplice ed efficiente. Spazia da base a elaborato, dal budget-friendly a costoso. L'uso del giusto tipo di attrezzatura da forno può rendere piacevole la cottura e produrre risultati deliziosi. I diversi tipi di attrezzature da forno includono forni, ciotole di miscelazione, dispositivi di misurazione, padelle e profettori di pasta.

I forni sono disponibili in molte dimensioni e hanno più funzioni. I forni commerciali possono gestire grandi quantità di cibo contemporaneamente e i doppi forni consentono di cucinare contemporaneamente gli alimenti a temperature a temperature diverse. Il cibo può anche essere cotto da una fonte di calore al di sotto del cibo, come è più comune o con la fonte di calore sopra il cibo in un metodo noto come griglia. I forni a convezione diffondono il calore in tutta la camera per cucinare il cibo in modo più uniforme. I termostati interni controllano la temperatura dei forni e impediscono loro di diventare troppo calda.

Le ciotole di miscelazione sono uno dei pezzi più semplici ma importanti di Battrezzatura di assunzione. Sono usati per contenere gli ingredienti mentre vengono miscelati, montati o battuti. Le ciotole sono disponibili in una varietà di materiali, tra cui vetro, plastica, metallo e ceramica.

I dispositivi di misurazione includono la misurazione di cucchiai e tazze. Questi assicurano che la quantità corretta di ciascun ingrediente sia utilizzata in una ricetta. I cucchiai vengono utilizzati per misurare piccole quantità di ingredienti liquidi o secchi come sale, spezie, bicarbonato di sodio o olio. Le tazze sono utilizzate per volumi più grandi di ingredienti e in genere variano di dimensioni da un ottavo di una tazza (29,6 ml) a 1 tazza (236,6 ml) o 30 millilitri a 240 millilitri per tazze di misurazione metrica. Sono ideali per misurare gli ingredienti come zucchero, farina, latte e acqua.

Le padelle vengono utilizzate nei forni per cuocere pane, biscotti, torte, torte e altro ancora. Di solito sono realizzati in alluminio ma possono anche essere realizzati in acciaio inossidabile, vetro o silicone. Le loro dimensioni, profondità e forma Vary dall'uso previsto, con padelle di biscotti lunghe e piatte e le padelle sono spesso circolari e profonde. Molte padelle sono coperte con un rivestimento antiaderente per semplificare la rimozione degli alimenti dopo la cottura.

I proiettori di pasta sono usati nella cottura del pane per incoraggiare l'impasto a salire prima che sia cotto. La prova crea un ambiente caldo e umido che supporta l'azione del lievito nell'impasto e incoraggia un aumento più rapido. I prove possono essere piccoli per uso domestico o possono essere grandi camere commerciali.

Ci sono molte altre forniture da forno che possono essere utili in cucina per lavori specializzati. Articoli come pennelli da pasticceria, termometri, tagliabiscotti e whisk sono tutte eccezionali aggiunte a una cucina ben arredata. Le attrezzature da forno sono disponibili in molti grandi magazzini, negozi di forniture per la cucina e rivenditori online.