Jakie są różne rodzaje sprzętu do pieczenia?

Sprzęt do pieczenia służy do ułatwienia procesu gotowania jedzenia. Obejmuje się od podstawowego do skomplikowanego, od budżetu do drogiego. Korzystanie z odpowiedniego rodzaju sprzętu do pieczenia może sprawić, że gotowanie jest przyjemne i przynieść pyszne wyniki. Różne rodzaje sprzętu do pieczenia obejmują piekarniki, miski do miksowania, urządzenia pomiarowe, patelnie i odporne na ciasto.

Piece są dostępne w wielu rozmiarach i mają wiele funkcji. Komercyjne piekarniki mogą jednocześnie obsługiwać duże ilości żywności, a podwójne piekarniki umożliwiają gotowanie żywności jednocześnie w różnych temperaturach. Jedzenie można również gotować ze źródła ciepła poniżej jedzenia, jak najczęściej, lub ze źródłem ciepła nad jedzeniem w metodzie znanej jako Broiling. Piece konwekcyjne rozkładają ciepło w całej komorze, aby bardziej równomiernie gotować jedzenie. Wewnętrzne termostaty kontrolują temperaturę piekarników i uniemożliwiają im zbyt gorąco.

Miski miksujące są jednym z najprostszych, ale ważnych elementów Bsprzęt Aking. Są używane do trzymania składników, gdy są mieszane, bita lub bicie. Miski są dostępne w różnych materiałach, w tym szkło, plastik, metal i ceramiczne.

Urządzenia pomiarowe obejmują łyżki pomiarowe i kubki. Zapewniają one, że prawidłowa ilość każdego składnika jest używana w przepisie. Łyżki są używane do pomiaru niewielkich ilości płynnych lub suchych składników, takich jak sól, przyprawy, soda oczyszczona lub olej. Kubki są używane do większych objętości składników i zazwyczaj wahają się od ósmej kubka (29,6 ml) do 1 szklanki (236,6 ml), czyli 30 mililitrów do 240 mililitrów dla metrycznych kubków. Są idealne do pomiaru składników, takich jak cukier, mąka, mleko i woda.

Patche są używane w piecach do pieczenia chleba, ciastek, ciast, ciast i innych. Zwykle są wykonane z aluminium, ale mogą być również wykonane ze stali nierdzewnej, szkła lub silikonu. Ich rozmiar, głębokość i kształt vAry według zamierzonego użycia, a patelnie z ciasteczkami są długie, a płaskie i ciasta często są okrągłe i głębokie. Wiele patelni jest pokrytych niepotrzebną powłoką, aby ułatwić usuwanie jedzenia po upieczeniu.

Proofery ciasta są używane do pieczenia chleba, aby zachęcić ciasto do wznoszenia się przed upieczeniem. Proofer tworzy ciepłe, wilgotne środowisko, które wspiera działanie drożdży w cieście i zachęca do szybszego wzrostu. Proofers mogą być małe do użytku domowego lub mogą być duże, komercyjne.

Istnieje wiele innych artykułów piekarniczych, które mogą być przydatne w kuchni do specjalistycznych prac. Przedmioty takie jak pędzle do ciasta, termometry, futery ciasteczek i sprysk to świetne dodatki do dobrze wyposażonej kuchni. Sprzęt do pieczenia można znaleźć w wielu sklepach towarowych, sklepach z dostawami kuchni i sprzedawcom internetowym.