Quali sono i diversi tipi di coperchi del barattolo di inscatolamento?
I coperchi del barattolo
sono disponibili in molte dimensioni per adattarsi a una varietà di stili di barattolo, tra cui trapunte, barattoli di gelatina e barattoli a bocca larga. I tipi di base di coperchi includono il coperchio autocostruita, il coperchio di vetro e il coperchio di zinco. Molti barattoli di bandiera più vecchi usavano i coperchi di vetro in combinazione con guarnizioni in gomma e molti dei moderni coperchi del barattolo auto-agionali impiegano anche una guarnizione ad anello di gomma. Il coperchio a séofono è popolare tra i moderni cannini grazie alle sue capacità di sigillatura superiori. Alcuni coperchi e sigilli sono solo monouso, mentre altri possono essere riutilizzati.
La dimensione del barattolo di cantiere è identificata dalle dimensioni dell'apertura nella parte superiore del barattolo. I coperchi del barattolo in bandiera sono dimensionati per adattarsi ai barattoli di dimensioni corrispondenti e anche anelli di dimensioni adeguate. Gli anelli vengono utilizzati per tenere in posizione i coperchi del barattolo di bidone mentre i barattoli vengono utilizzati in un bagno d'acqua o in un bidone della pressione.
Contrariamente al pensiero tipico, gli anelli non sigillano i barattoli di conserve, in quanto questa è la funzione di ThE CONSING COSSE JAR. Gli anelli di sigillatura vengono utilizzati per tenere i coperchi del barattolo di inscatolamento abbastanza stretti da tenere l'acqua di inscatolamento al di fuori del barattolo. Allo stesso tempo, le guarnizioni impediscono al liquido all'interno del barattolo di fuggire nell'acqua di inscatolamento mentre i barattoli vengono riscaldati.
Man mano che la temperatura all'interno del barattolo di inscatolamento aumenta, l'anello di tenuta in gomma sotto il coperchio del barattolo di bandiera diventa morbido. Il sigillo è formato da un vuoto mentre i barattoli iniziano a raffreddare. Una volta completamente raffreddati, gli anelli possono essere rimossi dai barattoli e i coperchi rimarranno ben sigillati. I coperchi a scarping piatti possono essere rimossi con un apri lattina e smaltiti, mentre i barattoli e gli anelli possono essere puliti e riutilizzati molte volte.
Lo stile di zinco e le coperchi del barattolo in scatola monopezzo vengono posizionati sopra la bocca di un barattolo di inscatolamento con una guarnizione di gomma posizionata tra il barattolo e il coperchio. Il coperchio è serrato comodo prima di essere inserito nel contenitore. Una volta che il processo di conserveè stato completato e i barattoli vengono rimossi dal canale, i coperchi monopetti devono rimanere in posizione sui barattoli. È importante che i coperchi non vengano urtati mentre i barattoli vengono immagazzinati poiché le guarnizioni di gomma sono facilmente spostate. Il urto può portare a barattoli non sigillati e cibo viziato. Per questo motivo, questo stile di barattolo riceve una valutazione minore da molti esperti di cantiere.