Jakie są różne rodzaje pokrywek słoików?
Pokrywa słoików konserw są dostępne w wielu rozmiarach, aby pasowały do różnych stylów słoików konserwowych, w tym kołdry, galaretki i słoików z szeroko rozruchowymi. Podstawowe typy pokrywek obejmują samolubną pokrywkę, szklaną pokrywkę i pokrywkę cynku. Wiele starszych słoików konserwowało szklane pokrywki w połączeniu z gumowymi uszczelkami, a wiele nowoczesnych, samozwańczych pokrywek słoika z puszkami również stosuje gumową uszczelkę pierścieniową. Samozwańcza pokrywka jest popularna wśród współczesnych kanałów ze względu na jego doskonałe zdolności uszczelniające. Niektóre pokrywki i foki są tylko jednorazowe, podczas gdy inne można ponownie wykorzystać.
Rozmiar słoika domowego jest identyfikowany przez rozmiar otworu u góry słoika. Pokrycia słoików konserw są rozmiaczone tak, aby pasowały do słoików o odpowiednich rozmiarach i pierścienie o odpowiednich rozmiarach. Pierścienie są używane do utrzymywania pokryw słoików konserwowych na miejscu, podczas gdy słoiki są używane w kąpieli wodnej lub w kanale ciśnieniowym.
W przeciwieństwie do typowego myślenia, pierścienie nie uszczelniają słoików konserwowych, ponieważ jest to funkcja thE Pokrywa słoików. Pierścienie uszczelniające są używane do przytrzymywania pokrywek słoika na tyle ciasno, aby utrzymać wodę konserwową poza słoikiem. W tym samym czasie uszczelki powstrzymują płyn wewnątrz słoika przed ucieczką do wody konserwowej w miarę ogrzewania słoików.
Wraz ze wzrostem temperatury w słoiku konserwowym gumowy pierścień uszczelniający pod pokrywką słoika puszczącego staje się miękka. Pieczęć powstaje w próżni, gdy słoiki zaczynają się ochłodzić. Po całkowitym ostygnięciu pierścienie można usunąć ze słoików, a pokrywki pozostaną szczelnie uszczelnione. Płaskie pokrywki konserwowe można usunąć za pomocą otwieracza puszki i usuwania, podczas gdy słoiki i pierścienie mogą być czyszczone i ponownie wykorzystywane.
Styl cynku, jednoczęściowe pokrywki słoików konserwowych są umieszczane nad ustami słoika z gumową uszczelką umieszczoną między słoikiem a pokrywką. Pokrywa jest napięta mocno przed umieszczeniem w pojemniku. Kiedyś proces konserwZostał ukończony, a słoiki są usuwane z kanału, jednoczęściowe pokrywki muszą pozostać na słoikach. Ważne jest, aby pokrywki nie były uderzone podczas przechowywania słoików, ponieważ gumowe uszczelki są łatwe do przesunięcia. Uderzenie może prowadzić do niepodleganych słoików i zepsutego jedzenia. Z tego powodu ten styl Jar Lid otrzymuje mniejszą ocenę od wielu ekspertów w domu.