Was sind die verschiedenen Arten von Einsernen -Jar -Deckeln?
Canning-Jar-Deckel sind in vielen Größen erhältlich, damit sie eine Vielzahl von Konserven-Glasstilen anpassen können, darunter gesteppte, Jelly-Gläser und Weitmäulgläser. Zu den grundlegenden Arten von Deckeln gehören der selbstdichtende Deckel, den Glasdeckel und den Zinkdeckel. Viele ältere Konservengläser verwendeten Glasdeckel in Kombination mit Gummisiegel, und viele der modernen, selbstversiegelten Konservenflocken verwenden auch eine Gummi-Ringdichtung. Der selbstversiegelende Deckel ist aufgrund seiner überlegenen Versiegelungsfähigkeiten bei modernen Kerlen beliebt. Einige Deckel und Robben sind nur einzelne Gebrauch, während andere wiederverwendet werden können. Die Konservenflocken sind so groß wie die entsprechenden Gläser und Ringe der Größe. Die Ringe werden verwendet, um die Liegestütze mit Konserven in Position zu halten, während die Gläser entweder in einem Wasserbad oder in einem Druckkonservieren verwendet werden.
Im Gegensatz zum typischen Denken versiegeln die Ringe die Konservengläser nicht, da dies die Funktion von th istE Canning Jar Deckel. Die Dichtungsringe werden verwendet, um die Den -Glasdeckel so fest genug zu halten, um das Konservenwasser außerhalb des Glass zu halten. Gleichzeitig verhindern die Dichtungen die Flüssigkeit im Glas davon ab, in das Konservenwasser zu fliehen, wenn die Gläser erhitzt werden.
Wenn die Temperatur im Konservenglas steigt, wird der Gummi -Versiegelungsring unter dem Lid -Glas -Lid weich. Das Siegel wird durch ein Vakuum gebildet, wenn sich die Gläser abkühlen. Sobald die Ringe vollständig abgekühlt sind, können sie aus den Gläser entfernt werden und die Deckel bleiben dicht versiegelt. Flache Konservendeckel können mit einem Dose Opener entfernt und entsorgt werden, während die Gläser und Ringe viele Male gereinigt und wiederverwendet werden können.
Der Zinkstil, einteilige Konservenglasdeckel werden über dem Mund eines Konservenglas mit einer Gummidichtung zwischen dem Glas und dem Deckel gelegt. Der Deckel wird eng angehalten, bevor er in die Konservenplatte platziert wird. Sobald der KonservenprozessWurde abgeschlossen und die Gläser werden aus dem Canner entfernt, die einteiligen Deckel müssen auf den Gläser an Ort und Stelle bleiben. Es ist wichtig, dass die Deckel nicht gestoppt werden, während die Gläser aufbewahrt werden, da die Gummischdichtungen leicht verdrängt werden. Das Stopfen kann zu unversiegelten Gläsern und verwöhntem Essen führen. Aus diesem Grund erhält dieser Stil von Jar Deck