Quali sono i diversi tipi di yogurt diabetico?
Yogurt possiede una serie di benefici per la salute, come sostenere il sistema immunitario e fornire molti nutrienti come calcio, proteine e vitamine B6 e B12. Mangiare yogurt può essere complicato per i diabetici, tuttavia, perché alcune forme di cibo contengono zucchero o altri additivi limitati da una dieta diabetica. Gli yogurt che hanno poco o nessun zucchero sono un'eccezione e questi tipi di yogurt diabetico includono yogurt semplice, yogurt di soia e yogurt greco. Le forme a basso contenuto di grassi sono un'altra alternativa salutare per gli individui diabetici.
Il diabete è una malattia cronica che influisce sui livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Man mano che questi livelli di zucchero diventano troppo bassi o troppo alti, derivano una serie di sintomi, che vanno dal nervosismo alla letargia. Se non trattata, la malattia può aumentare il rischio di alcune complicanze di salute come il danno nervoso e le malattie cardiache. Per molti individui, questa malattia può essere gestita attraverso l'esercizio e una dieta a basso contenuto di zucchero. Lo yogurt diabetico può PROvide un'opzione di snack sound in tali diete.
Lo yogurt semplice è forse lo yogurt diabetico più ideale. Questo tipo è la forma più elementare di yogurt: latte trattata con colture batteriche. Non vengono aggiunti dolcificanti artificiali, quindi lo yogurt semplice ha un sapore piuttosto aspro. Gli individui diabetici possono aggiungere un po 'di dolcezza allo yogurt semplice aggiungendolo con piccole quantità di frutta.
Yogurt non grassi o a basso contenuto di grassi sono un'altra potenziale forma di yogurt diabetico. Uno yogurt a riduzione del grasso tende a bandire l'uso di latte intero, il che è un passo benefico perché elimina un alto contenuto di grassi saturi dallo yogurt. Questi yogurt contengono anche forme più sane di carboidrati necessari. Alcune offerte hanno un aroma di frutta, il che rende il gusto più appetibile. Gli individui diabetici dovrebbero, tuttavia, evitare qualsiasi prodotto di yogurt con pezzi di caramelle o sostanze simili a potenziamento dello zucchero.
diversi altri tipi di yogurt non fannot usare latte animale. Lo yogurt di soia, ad esempio, usa una miscela di semi di soia schiacciati e liquido come base. Alcune varietà di latte di noci, latte di riso e latte di cocco possono anche essere utilizzabili come yogurt diabetico. Oltre a fornire un'alternativa al latte intero e allo zucchero di lattosio, questi tipi di yogurt contengono anche enzimi e composti che possono contrastare alcune conseguenze diabetiche come problemi cardiaci e colesterolo alto.
Il siero di latte è un ingrediente trovato in alcuni alimenti a base di yogurt che possono aumentare i livelli di zucchero anche nei diabetici. I prodotti lattiero -caseari senza siero di latte tendono ad avere livelli più bassi di zucchero di latte o lattosio. Lo yogurt teso - noto anche come yogurt greco - può essere uno yogurt diabetico benefico perché il siero di latte viene rimosso e i livelli di zucchero sono ridotti. Il siero di latte liquido deriva dal latte che si è cagliato e lo sforzo di siero di siero di yogurt conferisce al cibo una consistenza più spessa che è simile al ricotta.