Wat zijn de verschillende soorten diabetische yoghurt?
Yoghurt bezit een aantal gezondheidsvoordelen, zoals het versterken van het immuunsysteem en het leveren van veel voedingsstoffen zoals calcium, eiwitten en vitamines B6 en B12. Het eten van yoghurt kan echter lastig zijn voor diabetici, omdat sommige vormen van het voedsel suiker of andere additieven bevatten die beperkt zijn van een diabetisch dieet. Yoghurts met weinig of geen suiker zijn een uitzondering, en dit soort diabetische yoghurt omvatten gewone yoghurt, soja -yoghurt en Griekse yoghurt. Vormen met een laag vetgehalte zijn een ander gezond alternatief voor diabetes.
Diabetes is een chronische ziekte die de bloedsuikerspiegel in het lichaam beïnvloedt. Naarmate deze suikerspiegels te laag of te hoog worden, ontstaan een aantal symptomen, variërend van jitterheid tot lethargie. Als het onbehandeld blijft, kan de ziekte het risico op bepaalde gezondheidscomplicaties zoals zenuwbeschadiging en hartaandoeningen vergroten. Voor veel mensen kan deze ziekte worden beheerd door sporten en een dieet met weinig suikergehalte. Diabetische yoghurt kan PReivide een geluidssnackingoptie in dergelijke diëten.
Gewoon yoghurt is misschien wel de meest ideale diabetische yoghurt. Dit type is de meest elementaire vorm van yoghurt: melk behandeld met bacteriële culturen. Er worden geen kunstmatige zoetstoffen toegevoegd, dus yoghurt heeft een vrij zure smaak. Diabetische individuen kunnen wat zoetheid toevoegen aan gewone yoghurt door het met kleine hoeveelheden fruit te tellen.
Niet-vet of vetarme yoghurt zijn een andere potentiële vorm van diabetische yoghurt. Een vet-gereduceerde yoghurt heeft de neiging om het gebruik van volle melk te verbannen, wat een gunstige stap is omdat het een hoog verzadigd vetgehalte van de yoghurt elimineert. Deze yoghurt bevatten ook gezonde vormen van benodigde koolhydraten. Sommige aanbiedingen hebben een fruitsmaak, waardoor de smaak smakelijker wordt. Diabetische personen moeten echter yoghurtproducten vermijden met stukjes snoep of soortgelijke suikerversterkingsstoffen.
Verschillende andere soorten yoghurt doen neet Gebruik dierenmelk. Soja -yoghurt gebruikt bijvoorbeeld een mengsel van gemalen sojabonen en vloeistof als basis. Sommige soorten notenmelk, rijstmelk en kokosmelk kunnen ook bruikbaar zijn als diabetische yoghurt. Naast het bieden van een alternatief voor volle melk en lactosesuiker, bevatten deze yoghurttypen ook enzymen en verbindingen die bepaalde diabetische gevolgen kunnen tegengaan, zoals hartproblemen en hoog cholesterol.
wei is een ingrediënt dat wordt aangetroffen in sommige voedingsmiddelen op basis van yoghurt die ook suikerspiegels bij diabetici kunnen verhogen. Zuivelproducten zonder wei hebben de neiging om lagere niveaus van melksuiker of lactose te hebben. Gehouden yoghurt - ook bekend als Griekse yoghurt - kan een nuttige diabetische yoghurt zijn omdat wei wordt verwijderd en de suikerspiegels worden verlaagd. Vloeibare wei is afgeleid van melk die gebogen is, en de inspanning van wei uit yoghurt geeft het voedsel een dikkere consistentie die vergelijkbaar is met cottage cheese.