Quais são os diferentes tipos de iogurte diabético?
O iogurte possui vários benefícios à saúde, como reforçar o sistema imunológico e fornecer muitos nutrientes como cálcio, proteína e vitaminas B6 e B12. Comer iogurte pode ser complicado para os diabéticos, no entanto, porque algumas formas dos alimentos contêm açúcar ou outros aditivos restritos de uma dieta diabética. Os iogurtes que têm pouco ou nenhum açúcar são uma exceção, e esses tipos de iogurte diabético incluem iogurte simples, iogurte de soja e iogurte grego. Formas com baixo teor de gordura são outra alternativa saudável para indivíduos diabéticos.
O diabetes é uma doença crônica que afeta os níveis de açúcar no sangue no corpo. À medida que esses níveis de açúcar se tornam muito baixos ou muito altos, vários sintomas resultam, variando de tremores à letargia. Se não for tratada, a doença pode aumentar o risco de certas complicações de saúde, como danos nos nervos e doenças cardíacas. Para muitos indivíduos, essa doença pode ser gerenciada através do exercício e uma dieta com baixo teor de açúcar. Iogurte diabético pode prOvide uma opção de lanches de som nessas dietas.
O iogurte simples é talvez o iogurte diabético mais ideal. Este tipo é a forma mais básica de iogurte: leite tratado com culturas bacterianas. Não são adicionados adoçantes artificiais, então o iogurte simples tem um sabor bastante azedo. Indivíduos diabéticos podem adicionar um pouco de doçura ao iogurte simples, abrindo -o com pequenas quantidades de frutas.
iogurtes sem gordura ou com baixo teor de gordura são outra forma potencial de iogurte diabético. Um iogurte reduzido a gordura tende a banir o uso de leite integral, que é uma etapa benéfica porque elimina um alto teor de gordura saturada do iogurte. Esses iogurtes também contêm formas mais saudáveis de carboidratos necessários. Algumas ofertas têm um sabor de frutas, o que torna o sabor mais palatável. Indivíduos diabéticos devem, no entanto, evitar produtos de iogurte com peças de doces ou substâncias similares que aumentem o açúcar.
Vários outros tipos de iogurte não fazemT use leite animal. O iogurte da soja, por exemplo, usa uma mistura de feijão de soja esmagado e líquido como base. Algumas variedades de leite de noz, leite de arroz e leite de coco também podem ser utilizáveis como iogurte diabético. Além de fornecer uma alternativa ao leite integral e ao açúcar de lactose, esses tipos de iogurte também contêm enzimas e compostos que podem neutralizar certas consequências diabéticas, como problemas cardíacos e colesterol alto.
Whey é um ingrediente encontrado em alguns alimentos à base de iogurte que também podem aumentar os níveis de açúcar nos diabéticos. Produtos lácteos sem soro de leite tendem a ter níveis mais baixos de açúcar de leite, ou lactose. O iogurte tenso - também conhecido como iogurte grego - pode ser um iogurte diabético benéfico porque o soro é removido e os níveis de açúcar são reduzidos. O soro de leite líquido deriva do leite que se enrolou, e a tensão de soro de leite do iogurte dá ao alimento uma consistência mais espessa que é semelhante ao queijo cottage.