Quali sono i diversi tipi di fibra senza glutine?
La fibra
è necessaria per mantenere una buona salute, ma a causa della sua predominanza nei cibi integrali preparati, le persone su diete senza glutine o senza glutine possono avere difficoltà a ottenere abbastanza fibre. Molte delle fonti ad alto fibra di cibi preparati, come pane sandwich, cereali e snack bar, sono vietati per le persone che soffrono di celiachia, allergia al grano o intolleranza al glutine. Fortunatamente ci sono molte fonti in fibra senza glutine che possono adattarsi bene a qualsiasi dieta.
Molte frutti e verdure sono eccellenti fonti di fibra e non contengono naturalmente il glutine. Imponi, pere, carciofi, piselli e broccoli si classificano tra il contenuto di fibre più elevato per porzione. Quando si tratta di fonti di grano senza glutine di fibre, riso e mais sono buone, sebbene siano più basse in fibra per porzione rispetto al grano e alla segale. Infine, legumi come lenticchie, fagioli neri, fagioli Lima e semi di girasole sono tutte eccellenti fonti di fibra senza glutine. Optare per includere questi alimenti come parte di aLa dieta regolare è un buon modo per aggiungere fibra senza il glutine.
Quando si seguono una dieta ridotta senza glutine o senza glutine, l'assenza di cereali integrali come grano, orzo e segale può ridurre le fibre alimentari, specialmente nelle persone che in precedenza hanno consumato una grande quantità di alimenti preparati elaborati. Alcune ricerche hanno scoperto che coloro che mantengono una dieta senza glutine possono consumare quantità inadeguate di fibre. La fibra è essenziale per una buona salute digestiva e svolge anche un ruolo importante nella gestione del peso. Cibi integrali come frutta, verdura e legumi possono aumentare le fibre alimentari se consumate regolarmente e sono la migliore scelta di fonti di fibra senza glutine. Chiunque sia preoccupato per l'assunzione di fibre dovrebbe parlare con un nutrizionista.
Sono disponibili anche integratori in fibra senza glutine. Presta molta attenzione alle etichette sui prodotti del negozio in quanto alcuni contengono grano. Le opzioni includono polvere solubile in acqua, WApiede e capsule. Se l'etichetta degli ingredienti di un prodotto elenca il grano o l'amido alimentare modificato non specificato, cercare un prodotto diverso o verificare con il produttore. I wafer e le barre in fibra contengono grano il più delle volte, ma alcuni negozi di alimenti salutari offrono barre di fibra senza glutine. Prodotti di ricerca attentamente se sei incerto e parli con un farmacista o un nutrizionista se hai domande sul contenuto dei prodotti del negozio.
Mentre una dieta senza glutine può rendere impegnativa un'adeguata assunzione di fibre, incorporare scelte alimentari integrali ad alta fibra nella tua dieta è il modo migliore per compensare la mancanza di fibre dopo aver eliminato i cibi integrali. Cerca di incorporare un po 'di ogni gruppo alimentare in una dieta regolare e utilizzare integratori solo se le fonti naturali non sono sufficienti.