Was sind die verschiedenen Arten von glutenfreien Ballaststoffen?
Ballaststoffe sind notwendig, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Aufgrund ihrer Vorherrschaft in vorbereiteten Vollkornnahrungsmitteln können Personen mit Weizen- oder glutenfreien Diäten Schwierigkeiten haben, genügend Ballaststoffe zu bekommen. Viele der ballaststoffarmen Quellen für zubereitete Lebensmittel wie Sandwichbrot, Müsli und Snackbarren sind für Menschen, die an Zöliakie, Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit leiden, nicht. Glücklicherweise gibt es viele glutenfreie Faserquellen, die gut zu jeder Ernährung passen können. Himbeeren, Birnen, Artischocken, Erbsen und Brokkoli gehören zu den höheren Fasergehalt pro Portion. Wenn es um glutenfreie Kornquellen aus Ballaststoffen geht, sind Reis und Mais gut, obwohl sie in Ballaststoffen pro Portion niedriger sind als Weizen und Roggen. Schließlich sind Hülsenfrüchte wie Linsen, schwarze Bohnen, Limabohnen und Sonnenblumenkerne ausgezeichnete glutenfreie Faserquellen. Entscheiden Sie sich dafür, diese Lebensmittel als Teil von a aufzunehmenRegelmäßige Ernährung ist eine gute Möglichkeit, Ballaststoffe ohne Gluten hinzuzufügen.
Bei einer reduzierten Gluten- oder glutenfreien Ernährung kann das Fehlen von Vollkornprodukten wie Weizen, Gerste und Roggen die Ballaststoffe reduzieren, insbesondere bei Personen, die zuvor viel verarbeitete vorbereitete Lebensmittel konsumiert haben. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass diejenigen, die eine glutenfreie Ernährung aufrechterhalten, unzureichende Mengen an Ballaststoffen konsumieren können. Faser ist für eine gute Verdauungsgesundheit von wesentlicher Bedeutung und spielt auch eine wichtige Rolle im Gewichtsmanagement. Vollwertkost wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte können bei regelmäßigen Konsumenten die Ballaststoffe erhöhen und sind die beste Auswahl an glutenfreien Faserquellen. Jeder, der sich um seine Faseraufnahme besorgt, sollte mit einem Ernährungsberater sprechen.
Es gibt auch glutenfreie Faserpräparate. Achten Sie genau auf die Etiketten für Geschäftsprodukte, da einige Weizen enthalten. Zu den Optionen gehören wasserlösliches Pulver, WAFers und Kapseln. Wenn der Inhaltsstoffetikett eines Produkts Weizen oder nicht spezifizierte modifizierte Lebensmittelstärke auflistet, suchen Sie nach einem anderen Produkt oder erkundigen Sie sich beim Hersteller. Faserwafer und Bars enthalten häufiger Weizen, aber einige Lebensmittelgeschäfte bieten glutenfreie Faserbalken. Forschen Sie Produkte sorgfältig, wenn Sie sich ungewiss sind und mit einem Apotheker oder Ernährungsberater sprechen, wenn Sie Fragen zum Inhalt von Geschäftsprodukten haben.
Während eine glutenfreie Ernährung eine angemessene Faseraufnahme herausfordernd macht, ist es der beste Weg, die Mangel an Ballaststoffen nach der Beseitigung von Vollkornnahrungsmitteln auszugleichen. Versuchen Sie, ein wenig von jeder Lebensmittelgruppe in eine regelmäßige Ernährung einzubeziehen, und verwenden Sie Nahrungsergänzungsmittel nur, wenn natürliche Quellen nicht ausreichen.