Quali sono i diversi tipi di muffin a basso contenuto calorico?

I muffin a basso contenuto calorico possono essere acquistati commercialmente o preparati a casa. I diversi tipi di sapori includono crusca, frutta, verdura e cioccolato. Tipi sala piuttosto che a basso contenuto calorico includono farina di mais e muffin inglesi. Tagliare il grasso e lo zucchero nelle ricette di muffin può creare opzioni a basso contenuto calorico. Il latte non grasso, l'olio anziché il burro e gli albumi, piuttosto che le uova integrali sono modi per ridurre i grassi, sostituendo la salsa di mele con un po 'di zucchero può anche abbassare il conteggio delle calorie.

frutti come banane e bacche sono aggiunte popolari alle ricette di muffin progettate per essere a basso contenuto calorico. Le verdure come le zucchine o le patate dolci possono anche essere usate quando si cuocerono a basso contenuto calorico. Le varietà più dolci come quelle che contengono cioccolato possono anche essere adatte se le calorie sono controllate. Piuttosto che gocce di cioccolato o cioccolato da forno zuccherato, le varietà a basso contenuto di zucchero o persino senza zucchero sono spesso usate nei muffin a basso contenuto calorico. Inoltre, l'uso della salsa di mele non può solo prendere il PLAce di alcuni degli zuccheri per tagliare le calorie, ma si pensa che tirasse fuori anche il gusto del cioccolato.

La patata dolce e le zucchine utilizzate nei muffin possono aggiungere sapore e vitamine senza molte calorie. In questi muffin a basso contenuto calorico vegetale, la cannella può fare un sacco di addolcimento che può ridurre la quantità di zucchero necessario. Ad alcuni fornai piace aggiungere altre spezie sapori a zucchine o muffin di patate dolci, come zenzero e noce moscata. Poiché lo zucchero di canna ha un gusto più ricco della varietà bianca, potrebbe essere necessaria meno dolcificante.

I muffin a basso contenuto di grassi mirtilli sono uno dei tipi più comuni disponibili. Questi possono essere fatti con farina bianca che può essere a basso contenuto calorico, ma non offrono la nutrizione di cereali integrali come muffin di grano o crusca. La fragola e il lampone sono altre opzioni di muffin a basso contenuto di frutta. Ad alcuni cuochi piace fare un ripieno di questi frutti raccogliendo un po 'di battuta di farina di maisR PARTWAY nelle scatole di muffin, quindi aggiungendo la frutta e aggiungendola con più pastella.

I muffin a basso contenuto di calorie di farina di mais possono anche essere salati riempiendoli di salsa piuttosto che di frutta. Questi tipi di muffin calorici ridotti possono essere serviti con un piatto come stufato o zuppa. In genere, i muffin di pasti di mais salato non richiedono molto zucchero e l'olio può essere usato piuttosto che burro. Anche i muffin inglesi non sono in genere troppo dolci, ma differiscono dagli altri muffin a basso contenuto calorico in quanto non sono cotti nel forno, ma piuttosto fatti su una piastra. Gli anelli di metallo vengono posizionati su una piastra riscaldata prima che venga aggiunta la pastella di muffin inglese.