Wat zijn de verschillende soorten lage calorie -muffins?
Lage caloriemuffins kunnen commercieel worden gekocht of thuis worden voorbereid. De verschillende smaakstypes zijn zemelen, fruit, groente en chocolade. Hartige in plaats van zoete lage calorietypen omvatten maïsmeel en Engelse muffins. Het snijden van het vet en suiker in muffinrecepten kunnen lage calorie -opties creëren. Niet-vette melk, olie in plaats van boter en eiwitten eerder hele eieren zijn manieren om vetten te verminderen, terwijl het vervangen van appelmoes voor een deel van de suiker ook het aantal calorieën kan verlagen.
Fruit zoals bananen en bessen zijn populaire toevoegingen aan muffinrecepten die zijn ontworpen om een lage calorieën te zijn. Groenten zoals courgette of zoete aardappelen kunnen ook worden gebruikt bij het bakken van lage calorieën. Zoetere variëteiten zoals die die chocolade bevatten, kunnen ook geschikt zijn als de calorieën worden gecontroleerd. In plaats van chocoladeschilfers of gezoete bakchocolade, worden lage suiker of zelfs suikervrije variëteiten vaak gebruikt in muffins met lage calorieën. Ook kan het gebruik van appelmoes niet alleen de PL nemenAas van een deel van de suiker om calorieën te snijden, maar er wordt gedacht dat het ook de smaak van chocolade naar voren brengt.
Zoete aardappel en courgette die in muffins worden gebruikt, kunnen zonder veel calorieën smaak en vitamines toevoegen. In deze groente lage calorie -muffins kan kaneel veel zoet maken, wat de hoeveelheid suiker kan verminderen. Sommige bakkers voegen graag andere smaakvolle kruiden toe aan courgette of zoete aardappelmuffins, zoals gember en nootmuskaat. Omdat bruine suiker een rijkere smaak heeft dan de witte variëteit, kan minder van de zoetstof nodig zijn.
Blueberry vetarme muffins zijn een van de meest voorkomende types die beschikbaar zijn. Deze kunnen worden gemaakt met witte bloem die mogelijk lage calorieën is, maar niet de voeding van volle granen zoals tarwe of zemelenmuffins biedt. Aardbei en frambozen zijn andere lage calorie-muffinopties op fruitbasis. Sommige koks maken graag een vulling van deze vruchten door wat maïsmeel Batte te scheppenr halverwege in muffinblikken, vervolgens het fruit toevoegen en met meer beslag tellen.
Cornmeal lage calorie -muffins kunnen ook hartig zijn door ze te vullen met salsa in plaats van fruit. Dit soort verminderde caloriemuffins kunnen worden geserveerd met een gerecht zoals stoofpot of soep. Meestal vereisen hartige maïsmeelmuffins niet veel suiker en kan olie worden gebruikt in plaats van boter. Engelse muffins zijn meestal ook niet te zoet, maar ze verschillen van de andere lage calorie -muffins omdat ze niet in de oven worden gebakken, maar eerder op een bakplaat gemaakt. Metalen ringen worden op een verwarmde bakplaat geplaatst voordat het Engelse muffinbeslag wordt toegevoegd.