Jakie są różne rodzaje babeczek o niskiej kalorii?
Muffiny o niskiej kalorii można kupić na rynku lub przygotować w domu. Różne typy smaków obejmują otręby, owoców, warzyw i czekolady. Raczej pikantne niż słodkie typy kalorii obejmują mąki kukurydziane i angielskie babeczki. Cięcie tłuszczu i cukru w przepisach na muffinki może tworzyć opcje niskiej kalorii. Nietłuszczone mleko, olej zamiast masła i białek raczej całe jajka to sposoby na zmniejszenie tłuszczów, a zastąpienie jabłek niektórymi cukrem może również obniżyć liczbę kalorii.
Owoce, takie jak banany i jagody, są popularnymi dodatkami do przepisów na muffinki zaprojektowane tak, aby były niskie kalorie. Podczas pieczenia niskiej kalorii można również stosować warzywa, takie jak cukinia lub słodkie ziemniaki. Słodsze odmiany, takie jak te, które zawierają czekoladę, mogą być również odpowiednie, jeśli kalorie są kontrolowane. Zamiast chipsów czekoladowych lub słodzonej czekolady do pieczenia, odmiany o niskim cukru lub nawet cukru są często używane w babeczkach o niskiej kalorii. Ponadto korzystanie z jabłek może nie tylko przyjąć PLAce niektórych cukierów do wycinania kalorii, ale uważa się, że wyciąga smak czekolady.
słodkie ziemniaki i cukinia używane w babeczkach mogą dodawać smaku i witamin bez wielu kalorii. W tych warzywach babeczkach kalorii cynamon może wykonać dużo słodzącego, co może zmniejszyć potrzebną ilość cukru. Niektórzy piekarze lubią dodawać inne aromatyczne przyprawy do cukinii lub babeczek ze słodkich ziemniaków, takie jak imbir i gałka muszkatołowa. Ponieważ brązowy cukier ma bogatszy smak niż biała odmiana, może być potrzebne mniejsze słodzik.
Borowostkowe babeczki o niskiej zawartości tłuszczu są jednym z najczęstszych dostępnych typów. Można je wykonać z białej mąki, która może być niską kalorią, ale nie oferuje odżywiania pełnych ziaren, takich jak babeczki pszenicy lub otrębów. Strawberry i malina to inne opcje muffin o niskiej kalorii na bazie owoców. Niektórzy kucharze lubią wypełniać te owoce, zbierając trochę mąki kukurydzianejR Włącz w puszki do muffinów, a następnie dodanie owoców i uprzywiając je więcej ciasta.
Buffy o niskiej kalorii mąki kukurydzy mogą być również pikantne, wypełniając je salsą, a nie owocami. Tego rodzaju zredukowane babeczki mogą być podawane z naczyniem, takim jak gulasz lub zupa. Zazwyczaj pikantne babeczki z kukurydzy nie wymagają zbyt dużo cukru, a olej może być używany zamiast masła. Angielskie babeczki zazwyczaj nie są zbyt słodkie, ale różnią się od innych babeczek o niskiej kalorii tym, że nie są upieczone w piekarniku, ale raczej wykonane na patelni. Metalowe pierścienie są umieszczane na podgrzewanym patelni przed dodaniem angielskiego ciasta muffinowego.