Was sind die verschiedenen Arten von kalorienarmen Muffins?

kalorienarme Muffins können zu Hause kommerziell oder zubereitet werden. Zu den verschiedenen Geschmackstypen gehören Kleie, Obst, Gemüse und Schokolade. Zu den herzhaften als süßen kalorienarmen Typen zählen Maismehl und englische Muffins. Das Schneiden des Fetts und Zucker in Muffinrezepten kann eine kalorienarme Optionen erzeugen. Nicht fettreiche Milch, Öl anstelle von Butter und Eiweiß eher ganze Eier sind Möglichkeiten, Fette zu reduzieren, während das Ersetzen von Apfelmus durch einen Teil des Zuckers auch die Kalorienzahl senken kann.

Früchte wie Bananen und Beeren sind beliebte Ergänzungen zu Muffinrezepten, die als kalorienarmer dargestellt sind. Gemüse wie Zucchini oder Süßkartoffeln können auch beim Backen geringer Kalorien verwendet werden. Süßere Sorten wie solche, die Schokolade enthalten, können ebenfalls geeignet sein, wenn die Kalorien kontrolliert werden. Anstelle von Schokoladenchips oder gesüßten Backschokoladen werden häufig mit niedrig kalorienarmen Muffins niedrige Sachen oder sogar zuckerfreie Sorten verwendet. Außerdem kann die Verwendung von Apfelmus nicht nur das PL nehmenAss einiger Zucker, um Kalorien zu schneiden, aber es wird auch angenommen, dass es auch den Geschmack von Schokolade herausbringt.

Süßkartoffel und Zucchini, die in Muffins verwendet werden, können ohne viele Kalorien Geschmack und Vitamine hinzufügen. In diesen gemäßig kalorienarmen Muffins kann Zimt viel Süßung durchführen, was die benötigte Menge an Zucker verringern kann. Einige Bäcker fügen Zucchini oder Süßkartoffel -Muffins wie Ingwer und Muskatnuss gerne andere aromatische Gewürze hinzu. Da brauner Zucker einen reichhaltigeren Geschmack hat als die weiße Sorte, kann weniger Süßstoff benötigt werden.

Blueberry Low -Fett -Muffins sind eine der häufigsten verfügbaren Typen. Diese können aus weißem Mehl hergestellt werden, die möglicherweise kalorienarm sind, aber nicht die Ernährung von Vollkornprodukten wie Weizen oder Kleie -Muffins anbietet. Strawberry und Himbeere sind andere Optionen mit niedrig kalorienarmen Muffin mit Fruchtkalorien. Einige Köche machen gerne eine Füllung dieser Früchte, indem sie etwas Maismehl Batte schöpfenR teilweise in Muffinformen, fügen Sie dann die Früchte hinzu und richten Sie sie mit mehr Teig.

Maismehl mit niedriger Kalorien -Muffins können auch herzhaft sein, indem sie eher mit Salsa als mit Obst füllen. Diese Arten von reduzierten Kalorienmuffins können mit einem Gericht wie Eintopf oder Suppe serviert werden. In der Regel benötigen herzhafte Maismehl -Muffins nicht viel Zucker, und Öl kann eher verwendet als Butter. Englische Muffins sind in der Regel auch nicht zu süß, aber sie unterscheiden sich von den anderen kalorienarmen Muffins darin, dass sie nicht im Ofen gebacken, sondern auf einer Bratpfanne hergestellt werden. Metallringe werden auf eine beheizte Bratpfanne gelegt, bevor der englische Muffin -Teig hinzugefügt wird.