Was sind Blueberry -Konserven?
Blueberry -Konserven sind eine Art von Gelee oder Marmelade ähnlich, aber eher aus ganzen Blaubeeren als nur aus Saft oder Fruchtfleisch. Obwohl Blueberry -Konserven manchmal in Geschäften oder online gefunden werden können, werden sie häufig zu Hause mit frischen Blaubeeren hergestellt. Ein Konservator ist erforderlich, damit diese Konserven für jede Zeitdauer halten können. Das Herstellen von Konservieren ist ideal für Personen, die gerne Beeren -Picking genießen, aber nicht einfach alle Beeren, die sie wählen, vor den Obstverstößen problemlos verwenden. Obwohl das Herstellen der Konserven einen Konservenart erfordert, sind sie relativ einfach zuzubereiten und können. Eine saure Flüssigkeit ist im Allgemeinen auch erforderlich. Zitronensaft, Apfelessig oder Limettensaft sind eine beliebte Wahl. Andere Gewürze wie Piment, Nelken oder Zimt können ebenfalls hinzugefügt werden. Gelegentlich kann auch Zitronenschale enthalten sein.
Die Blaubeerenund Zucker kann in einer Schüssel kombiniert und über Nacht gekühlt werden. Manchmal wird auch der Kalk- oder Zitronensaft zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt. Die Blaubeeren sind zerbrechlich, daher wird beim Mischen immer darauf geachtet, die Früchte zu vermischen. Dieser Schritt wird jedoch oft weggelassen, und alle Zutaten werden einfach in einem Topf gekocht, ohne sie zuerst zu marinieren. Wenn die Mischung kocht, sollte sie häufig gerührt werden, bis sie verdickt ist.
Nachdem die Konservierung gemischt gekocht wurde, sollte sie in Gläser gelegt werden. Die Gläser sollten vor dem Gebrauch immer gründlich gereinigt und getrocknet werden. Dann werden sowohl die Gläser als auch die Deckel in Wasser erhitzt, bevor die Konfessionen im Inneren platziert werden. Nachdem die Konserven in den Gläser gesichert sind, werden sie in einen speziellen Konserventopf gelegt, der mit kochendem Wasser gefüllt ist, und die Gläser sind versiegelt. Nach dem Versiegeln dürfen sie ungefähr einen Tag abkühlen, bevor sie weiter gehandhabt werden.
richtig in Dosen bLueberry -Konserven können bis zu einem Jahr in einer Speisekammer oder einem Schrank halten. Nachdem sie geöffnet wurden, müssen die Gläser jedoch gekühlt werden. Wenn sie nicht versiegelt und gekühlt wurden, halten sie so lange wie geöffnete Konserven, die kommerziell hergestellt wurden.
Blueberry -Konfessionen werden häufig als Beläge für Eiscreme oder andere süße Desserts verwendet. Sie können auch in Kopfsteinpflaster oder Kuchen gebacken werden oder wie Marmelade oder Gelee auf Toast verteilt werden. Diese Konfessionen ähneln dem Blueberry Compote, was auf die gleiche Weise hergestellt wird, aber sofort serviert wird, im Allgemeinen als warmes Belag für Desserts.