Quali sono i diversi tipi di pasta a basso contenuto calorico?
Noodles di pasta a basso contenuto calorico può variare dagli spaghetti ai ravioli, ma il fattore importante sono gli ingredienti. Gli ingredienti come il grano intero, la semola e la farina di soia sono scelte più sane e forniscono meno calorie o chilojoule rispetto alla farina bianca amidacea. I noodles possono essere realizzati con o senza uova; Naturalmente, la pasta fatta senza uova contiene generalmente meno calorie o chilojoule rispetto a quelle con uova.
Per sostituire le uova di umidità danno ai noodles, molte persone usano purea di verdure, aggiungendo una spruzzata di colore alla pasta senza calorie o chilojoule. Gli spinaci sono probabilmente l'ingrediente più popolare, dando ai noodles una tinta verdastra. Vengono anche usati zucca e zucca, così come la barbabietola che crea un colore rosato nella pasta.
Per quanto riguarda i piatti, i diversi tipi di pasta a basso contenuto calorico sono quelli che virano verso i piatti vegetariani. I piatti di pasta realizzati con pesce e altri frutti di mare hanno anche maggiori probabilità di contenere meno calorie oR Kilojoules rispetto ad altri piatti di pasta di carne, come con pollo e manzo. I pasti di pasta a basso contenuto calorico tendono anche ad avere salse a base di olio di pomodoro o oliva. Questo perché le salse di crema sono generalmente realizzate con ingredienti ad alto contenuto calorico come latte e burro. I piatti con meno ingredienti conterranno anche meno calorie o chilojoule.
Un esempio di una semplice pasta a basso contenuto calorico è il "Spaghettini Agglio e Olio". Questo piatto ha solo due ingredienti principali: l'Aglio, che è l'aglio, e l'olio, l'olio d'oliva. Lo spaghettini, d'altra parte, è la versione più sottile della classica pasta di spaghetti. Alcune spezie come basilico e timo possono essere aggiunte per un po 'di sapore, mentre i fiocchi di peperoncino o il pepe di cayenna possono essere cosparsi sopra il piatto per un po' più di calcio.
Pasta Arabiata è un altro pasto di pasta a basso contenuto calorico che ha più colore e sapore. Ha una salsa a base di pomodoro, aggiunta con cosìIo aglio e cipolla a piacere. Gli italiani preferiscono usare la pasta penne per questo piatto, poiché la forma della pasta rende l'ideale per contenere la salsa. Per una pasta più fresca e più sana Arabiata, i pomodori freschi possono essere usati per preparare la salsa da zero.
Un piatto a base di crema che può essere uno spuntino di pasta a basso contenuto calorico è la pasta primavera. Di solito, questo piatto utilizza qualsiasi verdura verde disponibile in primavera. Queste verdure possono includere asparagi, broccoli, finocchio e piselli verdi. Gli ingredienti della salsa possono essere realizzati con ingredienti più sani come formaggio e panna acida, anziché latte e burro.