Jakie są różne rodzaje niskiego makaronu?
Niskokaloryczne makarony z makaronu mogą wahać się od spaghetti po ravioli, ale ważnym czynnikiem są składniki. Składniki takie jak pełnoziarniste, semolina i mąka sojowa to zdrowsze wybory i dostarczają mniej kalorii lub kilokeles niż tylko białą mąkę. Makaron można wytwarzać z jajami lub bez; Oczywiście makaron wytwarzany bez jaj ogólnie zawiera mniej kalorii lub kilojuli niż te z jajami.
Aby zastąpić jaja wilgoci, podaje makaronowi, wiele osób używa przecierów warzywnych, dodając odrobinę koloru makaronowi bez kalorii i kilokeles. Szpinak jest prawdopodobnie najpopularniejszym składnikiem, który daje makaronowi zielonkawy odcień. Używane są również squash i dynia, a także burak, który tworzy różowawy kolor w makaronie.
Jak w przypadku naczyń, różne typy makaronu niskokalorycznego są tymi, które skierowują się na potrawy wegetariańskie. Potrawy makaronowe wykonane z ryb i innych owoców morza również częściej zawierają mniej kalorii or Kilojules niż inne potrawy z makaronu mięsnego, takie jak kurczak i wołowina. Niskie posiłki z makaronem mają również zwykle sosy, które są oparte na pomidorowych lub oliwy. Wynika to z faktu, że kremowe sosy są zwykle wytwarzane z wysokokalorycznych składników, takich jak mleko i masło. Naczynia z mniejszą liczbą składników będą zawierać również mniej kalorii lub kilodżuli.
Jednym z przykładów prostego niskiego kalorycznego makaronu jest „Spaghettini Aglio E olio”. To danie ma tylko dwa podstawowe składniki: Aglio, czyli czosnek i olio, oliwę z oliwek. Z drugiej strony Spaghettini to cieńsza wersja klasycznego makaronu Spaghetti. Niektóre przyprawy, takie jak bazylia i tymianek, można dodać dla pewnego smaku, podczas gdy płatki chili lub pieprz Cayenne można posypać naczyniem, aby uzyskać nieco więcej kopnięcia.
Pasta Arabiata to kolejny niskokaloryczny posiłek z makaronem, który ma większy kolor i smak. Ma sos na bazie pomidorów, dodany z SoJa czosnek i cebula do smaku. Włosi wolą używać makaronu Penne do tego dania, ponieważ kształt makaronu sprawia, że idealnie nadaje się do trzymania sosu. W przypadku świeższego i zdrowszego makaronu arabiata można użyć świeżych pomidorów, aby sos od zera.
Jednym z kremu dania, które może być niskokaloryczną przekąską do makaronu, jest makaron primavera. Zwykle to danie wykorzystuje zielone warzywa dostępne wiosną. Te warzywa mogą obejmować szparagi, brokuły, koper włoski i zielony groszek. Składniki sosu można wykonać za pomocą zdrowszych składników, takich jak ser i kwaśna śmietana, zamiast mleka i masła.