Quali sono i diversi tipi di prelibatezze a basso contenuto di grassi?
Le prelibatezze a basso contenuto di grassi includono numerosi tipi diversi, compresi quelli realizzati con frutta fresca, cereali integrali e yogurt, nonché verdure e noci. La frutta può semplicemente essere goduta fresca, mescolata con altri frutti e sapori o come ingrediente in primo piano in altri tipi di prelibatezze. I dolci a grani interi sono naturalmente a basso contenuto di grassi e devono solo essere zuccherati, miscelati e cotti naturalmente per creare uno spuntino o un dessert sano. Lo yogurt basso e senza grassi può essere apprezzato come un piacere da solo o usato come sostituto di salse e ingredienti da cottura. Le verdure e le noci offrono opzioni per snack salati, freschi e crudi o arrostiti, conditi e mescolati con altri snack.
Frutti forniscono una fonte abbondante di vitamine e nutrienti, e in genere non hanno grassi. Contengono solo zuccheri naturali se mangiati da soli. Mescolare la frutta insieme o integrare con salse a basso contenuto di grassi li rende una scelta appropriata per uno spuntino, un contorno o un dessert. I frutti stagionali tendono ad essere i più dolci e piùconveniente. I frutti possono anche essere miscelati con cereali per prelibatezze a basso contenuto di grassi.
Una grande varietà di prelibatezze a basso contenuto di grassi presenta cereali integrali leggermente addolciti con sostituti dello zucchero naturale come miele, date o stevia. Le versioni fatte in casa ti consentono di avere il pieno controllo sui contenuti, garantendo che non vengono utilizzati grassi trans o saturi come agenti emulsionanti. Il muesli al forno con un po 'di miele insieme a semi di lino, amaranto o quinoa può essere suddiviso in un trattamento di muesli. L'aggiunta di un raccoglitore come burro di arachidi o succo di frutta a basso contenuto di zuccheri si unisce lo spuntino per formare morsi o barre.
Lo yogurt basso e senza grassi è spesso usato come sostituto di snack grassi tradizionalmente più alti. Lo yogurt congelato con piccoli additivi ed emulsionanti funziona bene da solo o con frutta fresca, mentre lo yogurt fresco può essere addolcito in un tuffo o usato per tagliare il burro o l'olio in una ricetta di cottura. Lo yogurt può essere mangiato da solo o come parfait.
Un frullato di frutta sano spesso presenta yogurt per aggiungere spessore e proteine. Sapori e ingredienti aggiuntivi variano. Un lassi indiano , per esempio, presenta in genere mango, yogurt e latte, insieme a dolcificante e cardamomo per un frullato dolce e aromatico. Anche altri frutti come l'avocado possono essere sostituiti.
Le verdure e le noci funzionano bene per le prelibatezze a basso contenuto di grassi. Le verdure come le carote, i piselli o i broccoli possono essere mangiati da soli o con un tuffo a basso contenuto di grassi. I condimenti e le erbe possono essere mescolati anche per un sapore sano. Per le prelibatezze croccanti a basso contenuto di grassi, le verdure possono essere leggermente condite con olio d'oliva e cotta per un'alternativa alle patatine; Il cavolo funziona particolarmente bene per questo tipo di trattamento. Le noci possono anche essere arrostite, tostate o consumate crude, oltre a mescolare frutta secca per un caloroso mix di sentieri.