Wat zijn de verschillende soorten vetarme lekkernijen?

Laagse traktaties omvatten tal van verschillende typen, waaronder die gemaakt met vers fruit, volle granen en yoghurt, evenals groenten en noten. Fruit kan eenvoudig worden genoten van fris, gemengd met ander fruit en smaken of als een ingrediënt in andere soorten traktaties. Zichthellige snoepjes zijn van nature vetarm en hoeven alleen op natuurlijke wijze gezoet, gemengd en gebakken te worden om een ​​gezonde snack of dessert te creëren. Lage en magere yoghurt kan worden genoten als een traktatie op zichzelf of worden gebruikt als vervanging voor het dompelen van sauzen en bakingrediënten. Groenten en noten bieden opties voor hartige snacks, fris en rauw, of geroosterd, gekruid en gemengd met andere snacks.

fruit biedt een overvloedige bron van vitamines en voedingsstoffen, en ze hebben meestal geen vet. Ze bevatten alleen natuurlijke suikers als ze alleen worden gegeten. Het samenmennen van fruit of aanvullen met vetarme dips maakt ze een geschikte keuze voor een snack, bijgerecht of dessert. Seizoensgebonden vruchten zijn meestal de liefste en de meestebetaalbaar. Fruit kan ook worden gemengd met korrels voor hartelijke vetere lekkernijen.

Een grote verscheidenheid aan vetarme lekkernijen heeft volle korrels die enigszins gezoet worden met natuurlijke suikervervangers zoals honing, datums of stevia. Met zelfgemaakte versies kunt u volledige controle over de inhoud hebben, zodat er geen trans- of verzadigde vetten worden gebruikt als emulgerende middelen. Gebakken muesola met een beetje honing samen met vlaszaad, amarant of quinoa kan worden opgesplitst in een granola -traktatie. Het toevoegen van een bindmiddel zoals pindakaas of fruitsap met lage suiker bindt de snack aan elkaar om beten of staven te vormen.

Laag en magere yoghurt wordt vaak gebruikt als vervanging voor traditioneel hogere dikke snacks. Bevroren yoghurt met kleine additieven en emulgatoren werkt goed alleen of met vers fruit, terwijl verse yoghurt kan worden gezoet in een dip of gebruikt om boter of olie in een bakrecept te snijden. Yoghurt kan alleen worden gegeten of als een parfait.

Een gezonde fruit smoothie heeft vaak yoghurt om dikte en eiwitten toe te voegen. Smaken en extra ingrediënten variëren. Een Indiase lassi bijvoorbeeld, bevat meestal mango, yoghurt en melk, samen met zoetstof en kardemom voor een zoete en aromatische shake. Andere vruchten zoals avocado kunnen ook worden vervangen.

Groenten en noten werken goed voor hartige vetarme lekkernijen. Groenten zoals wortelen, erwten van suiker-snaps of broccoli kunnen alleen worden gegeten of met een vetarme dip. Kruiden en kruiden kunnen ook worden gemengd voor een gezonde smaak. Voor knapperige vetarme lekkernijen kunnen groenten licht besprenkeld zijn met olijfolie en gebakken voor een alternatief voor chips; Kale werkt vooral goed voor dit soort traktatie. Noten kunnen ook worden geroosterd, geroosterd of rauw worden gegeten, evenals gemengd met gedroogd fruit voor een stevige trailmix.