Quali sono i pro e i contro dell'uso delle posate d'oro?
Esistono diversi vantaggi e svantaggi per sostituire le normali posate o argenteria in acciaio inossidabile con posate d'oro. Tra gli ovvi vantaggi ci sono che le posate d'oro aggiungono una maggiore eleganza a qualsiasi affare da pranzo e l'oro stesso è un metallo completamente non tossico e sicuro dovrebbe essere graffiato per graffiare durante l'uso prolungato e entrare nel cibo. Poiché l'oro è un metallo così morbido e malleabile, è anche vero che le posate d'oro non sono durevoli come l'argenteria o l'acciaio inossidabile. Ciò è in gran parte dovuto al fatto che la maggior parte delle posate d'oro è in realtà realizzata in zinco o rame con una sottile placcatura di oro puro sulla sua superficie, che può essere facilmente abrasa, graffiata e rovinata nel tempo.
La relativa fragilità delle corseggiature d'oro rispetto a quella di altri tipi di argenteria è il suo antimannace nell'uso ripetuto. La posate placcata ha uno strato di oro superficiale spesso di spessore. In confronto, un pelo umano è di solito tra 50-120 microndi spessore. Le posate d'oro antiche che sono oro solido possono presentarsi ancora più difficoltà, poiché la qualità morbida dell'oro rende probabile che si verifichino danni. Ad esempio, i denti nelle forcelle si rompono con un uso ripetuto e le posate subiranno danni di flessione e deformazione con un uso regolare che è difficile da riparare.
Metodi per la pulizia delle posate d'oro sono meglio scelti in base a quanto tempo e denaro qualcuno vuole dedicare per mantenere la sua qualità originale. Tutti gli lucidi abrasivi e i panni di lucidatura ruvidi dovrebbero essere evitati, in quanto possono rimuovere le aree della superficie d'oro in cui durante l'uso potrebbero essere comparsi graffi o pozzi. Anche la pulizia automatica della lavastoviglie dovrebbe essere evitata e solo la pulizia a mano impiegata per evitare danni meccanici o chimici imprevisti. I detergenti ad ultrasuoni costosi sono disponibili utilizzando onde sonore ad alta frequenza e acqua di rubinetto per pulire materiali delicati come ebreiElry and Gold Posate, con minimo degrado della superficie. Un metodo a basso costo sarebbe quello di utilizzare un panno per lucidatura di gioielli con una soluzione acida lieve di succo di limone in acqua, usando un leggero movimento vorticoso per lucidare le posate e strofinare le macchie.
I moderni processi di elettroplazione hanno reso disponibili bellissime posate d'oro a costi abbastanza convenienti. Il vero svantaggio del suo uso è nel delicato processo di pulizia e il fatto che la durata dell'oro come metallo morbido lo rende in qualche modo poco pratico per l'uso quotidiano. L'oro non reagisce con acidi o succhi di frutta che si trovano negli alimenti, tuttavia, ed è anche impermeabile all'ossidazione dall'aria o dall'acqua. Le posate d'oro correttamente curate possono conservare il suo nuovo aspetto indefinitamente.