Cosa sono i dessert vegani?

Gli alimenti vegani non possono contenere alcun tipo di prodotto animale. Pollame, pesce e carne sono gli articoli più ovvi che devono essere eliminati da questo tipo di dieta. Le uova, il miele e i prodotti lattiero -caseari non possono nemmeno essere consumati dai vegani e creare un problema più grande quando si trovano dessert vegani accettabili.

Per qualsiasi bene cotto da essere considerato vegano, non può essere fatto con uova, latte, panna o burro. I sostituti delle uova accettabili sono tofu morbido, salsa di mele, banana schiacciata o amido di mais. Il latte può essere sostituito con latte di soia, latte di noci, latte di riso o persino acqua. Per il latticello, una miscela di latte di soia e aceto può essere usata come sostituzione. La margarina vegana è disponibile in alcuni supermercati e negozi di alimenti naturali.

Posizionare diverse sostituzioni in una ricetta normale può essere complicato. L'uso di una ricetta vegana per i prodotti da forno è l'opzione migliore per rendere soddisfacenti dessert vegani. Le ricette vegane possono essere trovate per biscotti, torte, torte e brownies.

Fruit Crapps and Cobblers sono tra i thE i più facili dessert vegani da fare. Per una rapida e facile croccante, versa semplicemente la farina d'avena preparata con latte di soia o acqua sulla frutta. Mirtilli, mele a fette e pesche sono ottime opzioni. Le insalate di frutta combinate con marshmallow vegani e noci sono anche una semplice scelta di dessert.

I prodotti

​​Noci, come il burro di arachidi, sono importanti per una dieta vegana a causa del loro contenuto di proteine, che i vegani potrebbero avere difficoltà a ottenere altrove. I dessert contenenti noci come la torta di burro di arachidi al cioccolato o amaretti fatti con cocco e date, possono essere salutari e deliziosi. I biscotti sono particolarmente facili da lavorare, dai biscotti al burro di arachidi ai biscotti al cioccolato carichi di extra come noci pecan e mandorle.

Per coloro che preferiscono prodotti da dessert preconfezionati, le persone per il trattamento etico degli animali (PETA) hanno messo insieme un elenco di miscele di cottura vegana. Incluso nell'elenco sonoMix di cottura di Betty Crocker Bisquick, mix di torta al caffè di zia Jemima e mix di pan di zenzero integrale Hodgson. Numerosi gusti di Duncan Hines & Reg cremy in stile casalingo hanno fatto la lista, nonché i toppers di Pillsbury & Reg Troth in cioccolato o vaniglia. Molti budini istantanei Jello-O sono anche considerati vegani da PETA. I prodotti da forno vegani nell'elenco di PETA includono Crisco & Reg Original Cooking Spray e All-Vegetable Accorciamento, Keebler & Reg Ready Crust Graham Cracker Pie Crusts e Blue Bonnet & Reg Light Margarine.

Lavorando in modo creativo con i sostituti dei latticini, quasi tutti i dessert tradizionali possono essere trasformati in un piatto vegano. Quando si acquistano miscele confezionate, i consumatori dovrebbero sempre ricontrollare l'etichetta per assicurarsi che il contenuto aderisca agli standard vegani. Molti prodotti che non sono etichettati come vegani, soddisfano ancora i requisiti appropriati e possono essere utilizzati come deliziosi dessert vegani.