Jakie są wegańskie desery?
Wegańska żywność nie może zawierać żadnego rodzaju produktu zwierzęcego. Drób, ryby i mięso to najbardziej oczywiste przedmioty, które należy wyeliminować z tego rodzaju diety. Jajka, miód i produkty mleczne nie mogą być również spożywane przez wegan i stwarzają większy problem przy znalezieniu akceptowalnych wegańskich deserów.
Dla każdego pieczonego dobrego, które można uznać za wegańskie, nie można go wytwarzać z jaj, mleka, śmietany lub masła. Dopuszczalne substytuty jaj są miękkie tofu, jabłko, puree bananowe lub skrobi kukurydziany. Mleko można zastąpić mlekiem sojowym, mlekiem orzechowym, mlekiem ryżowym, a nawet wodą. W przypadku maślanki mieszanina mleka sojowego i octu można zastosować jako substytucję. Wegańska margaryna jest dostępna w niektórych supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością.
Umieszczenie kilku podstawień w regularnym przepisie może być trudne. Używanie wegańskiego przepisu na wypieki jest najlepszą opcją do tworzenia satysfakcjonujących wegańskich deserów. Wegańskie przepisy można znaleźć w przypadku ciastek, ciast, ciast i ciastek.
Crisps i szewce są jednym z nichnajłatwiejsze wegańskie desery do zrobienia. Aby uzyskać szybki i łatwy chrupiący, po prostu wlej płatki owsiane przygotowane z mlekiem sojowym lub wodą na owoce. Jagody, pokrojone jabłka i brzoskwinie to świetne opcje. Sałatki owocowe w połączeniu z wegańskimi piankami i orzechami są również prostym wyborem deserów.
Produkty, takie jak masło orzechowe, są ważne dla diety wegańskiej ze względu na zawartość białka, którą weganie mogą mieć problemy z uzyskaniem gdzie indziej. Desery zawierające orzechy, takie jak czekoladowe ciasto z masłem orzechowym lub makaroniki wykonane z kokosa i dat, mogą być zdrowe, a także pyszne. Ciasteczka są szczególnie łatwe w użyciu orzechów, od ciastek z masłem orzechowym po ciasteczka z kawałkami czekolady załadowane dodatkami, takimi jak pekan i migdały.
Dla tych, którzy wolą pakowane produkty deserowe, ludzie etyczne leczenia zwierząt (PETA) opracowali listę wegańskich mieszanek pieczenia. Na liście znajdują sięBetty Crocker Bisquick Baking Mixes, ciocia Jemima Coffee Cake i Hodgson Mill Whole Wheat Piernik mieszanki. Na liście pojawiło się kilka smaków Duncan Hines & Reg Creamy w stylu domowym, a także Toppers Pillsbury & Reg Treat w czekoladzie lub wanilii. Wiele natychmiastowych puddingów Jello-O jest również uważanych za wegańskie przez PETA. Wegańskie produkty do pieczenia na liście PETA obejmują Crisco & Reg Oryginalny spray do gotowania oraz kompletalne skrócenie, Keebler & Reghing Crust Cruster Pie Crusts oraz Blue Bonnet & Reg Light Margaryna.
Pracując twórczo z substytutami mleczarskimi, prawie każdy tradycyjny deser może być przekształcony w wegańskie naczynie. Przy zakupie pakowanych miksów konsumenci powinni zawsze dokładnie sprawdzić etykietę, aby upewnić się, że zawartość jest zgodna ze standardami wegańskimi. Wiele produktów, które nie są oznaczone jako wegańskie, nadal spełniają odpowiednie wymagania i mogą być używane jako pyszne wegańskie desery.