Cosa posso fare con l'avena vecchio stile?
Con l'avena vecchio stile, puoi fare molto più che cereali per la colazione caldi o freddi. Il taglio sano in acciaio o vecchio stile, la varietà di avena può essere utilizzata in molti diversi tipi di prodotti da forno, nonché in polpettone e ricette di ripieno. Poiché l'avena ha solo un sapore sottile e nocciolato, funzionano bene con quasi qualsiasi condimento da dolce a salato.
Se usato in polpettone, l'avena "in blocco" su la miscela come aggiungere briciole di pane. L'avena vecchio stile assume il sapore di qualsiasi condimento e spezie viene utilizzato nel polpettone. Potresti voler usare mezza avena e briciole di mezza pane quando si prepara il polpettone. Nel ripieno con l'avena aggiunta, possono essere usati sapori salati e dolci, ad esempio quando si combinano cipolle tritate con frutta come albicocche. Alcuni cuochi piace prima rosolare leggermente l'avena nel burro o nell'olio in una padella prima di mescolarli in una ricetta di ripieno di pollame insieme a cubetti di pane.
Ogni volta che desideri creare una crosta di dessert dolce e friabile, la pastella o il topping con una consistenza soddisfacente, l'avena può essere un ottimo ingrediente. I dessert popolari che puoi fare con l'avena vecchio stile includono mela croccante, quadrati da appuntamento e biscotti di farina d'avena. I quadrati Crisp e Date hanno una crosta di avena e un topping. Il ripieno di mela è di solito piuttosto grosso, mentre la data è una pasta densa. I biscotti di farina d'avena sono i più semplici dei tre dessert, in quanto non vi è né un ripieno né una crosta, ma solo un normale impasto per biscotti con uvetta, noci o entrambi aggiunti con l'avena.
Puoi anche preparare pane veloci, torte di caffè, focaccine e muffin con avena nella pastella, come condimento o entrambi. Un crollo di avena croccante fatto con burro fuso, zucchero di canna e forse un po 'di cannella aggiunge ulteriore scricchiolio e sapore alle cime di molti diversi tipi di prodotti da forno. L'uso dell'avena vecchio stile nella pastella può aiutare a dare ai prodotti da forno un testo piacevole e grossolanoRif. L'avena può anche essere usata da sola e bollita per alcuni minuti in acqua per creare i cereali caldi spessi chiamati porridge. Potresti addolorare il porridge con zucchero di canna, cannella e mele a fette prima di servirlo con latte freddo.
Granola è un popolare cereale per la colazione fredda che puoi fare con l'avena e la tua scelta di noci, semi e/o frutti secchi. È meglio farlo in un lotto che utilizzerai abbastanza rapidamente in quanto non avrà conservanti. Basta mescolare l'avena vecchio stile con noci, semi o frutta secca più sale, zucchero di canna o miele, cannella e vaniglia prima di diffondere la miscela in un foglio di biscotti per cuocerlo. Il risultato è un cereale croccante pronto a mangiare freddo con latte. Il granola può anche essere cosparso di yogurt per snack o puoi usarlo per preparare barre di cereali.