Was kann ich mit altmodischem Hafer machen?

Mit altmodischem Hafer können Sie viel mehr als nur heißes oder kaltes Frühstücksflocken machen. Der gesunde Stahlschnitt oder die altmodische Vielfalt der Hafer kann sowohl in vielen verschiedenen Arten von Backwaren als auch in Hackbraten und Füllungrezepten verwendet werden. Da die Hafer nur einen subtilen körnigen, nussigen Geschmack haben, funktionieren sie gut mit fast jedem Gewürz von süß bis herzhaft.

Wenn in Hackbraten verwendet wird, "Bulk" in der Mischung wie das Hinzufügen von Brotkrumen "Bulk". Der altmodische Hafer übernimmt den Geschmack aller Gewürze und Gewürze, die im Hackbraten verwendet werden. Möglicherweise möchten Sie bei der Herstellung von Hackbraten halb Hafer und halbe Brotkrümel verwenden. Bei der Füllung mit hinzugefügten Hafer können sowohl herzhafte als auch süße Aromen verwendet werden, z. Einige Köche bräunen den Hafer in Butter oder Öl zuerst in einer Pfanne leicht, bevor sie zusammen mit Brotwürfeln in ein Geflügel -Füllungrezept rühren.

Jedes Mal, wenn Sie eine süße, bröckelige Dessertkruste, den Teig oder eine befriedigende Textur machen möchten, können Hafer eine großartige Kernzutat sein. Zu den beliebten Desserts, die Sie mit altmodischem Hafer machen können, gehören Apple Crisp, Date Squares und Haferkekse. Apple Crisp und Dattelquadrate haben eine Haferkruste und eine Belastung. Die Apfelfüllung ist normalerweise ziemlich klobig, während das Datum eine dicke Paste ist. Haferkekse sind die einfachsten der drei Desserts, da es weder eine Füllung noch eine Kruste gibt, sondern nur einen normalen Keksteig mit Rosinen, Nüssen oder beiden mit den Hafer hinzugefügt.

Sie können auch schnelle Brot, Kaffeekuchen, Scones und Muffins mit Hafer im Teig, als Belag oder beides herstellen. Ein knuspriger Hafer -Topping aus geschmolzener Butter, braunem Zucker und vielleicht etwas Zimt verleiht den Tops vieler verschiedener Arten von Backwaren zusätzliche Crunch und Geschmack. Die Verwendung von altmodischem Hafer im Teig kann Backwaren einen angenehmen, groben Textu verleihenRe. Der Hafer kann auch allein verwendet und einige Minuten in Wasser gekocht werden, um das dicke, heiße Getreide als Porridge zu erzeugen. Vielleicht möchten Sie Brei mit braunem Zucker, Zimt und geschnittenen Äpfeln versüßen, bevor Sie es mit kalter Milch servieren.

Müsli ist ein beliebtes kaltes Frühstücksflocken, das Sie mit Hafer herstellen können, sowie Ihre Auswahl an Nüssen, Samen und/oder getrockneten Früchten. Es ist am besten, es in einer Stapel zu schaffen, die Sie ziemlich schnell verwenden werden, da es keine Konservierungsmittel gibt. Mischen Sie einfach altmodische Hafer mit Nüssen, Samen oder getrockneten Früchten sowie Salz, braunem Zucker oder Honig, Zimt und Vanille, bevor Sie die Mischung in einem Keksblatt verteilen, um sie zu backen. Das Ergebnis ist ein knuspriges Müsli, das mit Milch kalt ist. Müsli kann auch für Snacks auf Joghurt gestreut werden, oder Sie können es verwenden, um Getreidestangen herzustellen.