Cos'è un burrito per la colazione?
Un burrito per la colazione di base è costituito da uova strapazzate e formaggio grattugiato avvolto in una tortilla. Le tortillas sono pane piatte messicane a base di farina di mais o di grano. Ci sono molte diverse aggiunte possibili a un burrito per la colazione a base di formaggio.
La carne come salsiccia o pancetta è un'aggiunta popolare ai burritos per la colazione. Può essere o gli avanzi cotti da un altro pasto o fritto appena prima di metterlo nelle tortillas. Mentre le uova e la carne cucinano, le tortillas possono essere riscaldate nel forno. Le uova, la carne e tutti gli altri ingredienti devono essere posizionati sulle tortillas piatte prima di aggiungere formaggio grattugiato. Piegare ogni tortilla per completare il burrito; I burritos completati dovrebbero essere lasciati per pochi minuti in un forno caldo per aiutare a "impostare" la piega.
Le verdure sono aggiunte salutari a un burrito per la colazione. Se varietà più forti come cipolle e broccoli non sono considerate divertenti durante il pasto mattutino, i tipi più lievi come pomodori e mais possono essere noied. La salsa, una salsa a base di pomodoro e peperoncino, è tradizionalmente usata sui burritos, ma per alcune persone può essere troppo piccante per la colazione. I pomodori freschi tritati o un po 'di salsa di pomodoro in scatola delicata possono fare un buon sostituto.
Burritos sono un oggetto popolare di cucina tex-mex o texan-messicano, in tutta la parte sud-occidentale degli Stati Uniti. I burritos consumati per pranzo o cena in genere non contengono uova, ma piatti piuttosto più carini che potrebbero includere qualsiasi combinazione di fagioli, riso, patate e carne. Le spezie possono anche essere più forti delle varietà di burrito per la colazione. Le versioni a basso contenuto di grassi del burrito per la colazione contengono spesso albumi strapazzati piuttosto che uova intere. I formaggi a basso contenuto di grassi e una varietà di verdure possono ridurre ulteriormente i grassi e le calorie nei burritos.
panna acida o yogurt a basso contenuto di grassi viene spesso servito con tutti i tipi di burritos. Se la panna acida o lo yogurt sono usate come tuffo anziché come un caloPosizionati all'interno di ogni burrito, i burritos possono essere congelati. A molte persone piace fare lotti di burritos per la colazione e congelarli in anticipo. Se i burritos vengono collocati nel frigorifero la sera prima di scongelare, possono essere riscaldati rapidamente al mattino per una colazione veloce ma abbondante. Poiché tutti gli ingredienti di burrito sono avvolti in una tortilla piegata, questi burritos mattutini possono anche fare una pratica colazione da mangiare sulla strada per il lavoro o la scuola.
Molti ristoranti producono versioni del burrito per la colazione. Una delle versioni di fast food più note è il burrito di salsiccia McDonalds®. Include uova strapazzate realizzate con miscela, salsiccia e formaggio americano in una tortilla di farina. Il burrito di salsiccia McDonalds® ha 300 calorie e 16 grammi di grassi (0,564 once).