Cos'è un piatto di formaggio e cracker?
Un piatto di formaggio e cracker è costituito da cracker e una varietà di formaggi, insieme ad altri alimenti opzionali, che sono messi insieme su un piatto grande o su piatti più piccoli separati. Sono messi in un raduno come antipasti o durante un percorso di formaggio dopo cena. Il piatto ideale è costituito da tre tipi di formaggio, sebbene ci possa essere di più a seconda delle preferenze. I cracker sono sempre inclusi, ma potrebbe esserci anche il pane. Il posizionamento del cibo deve essere pianificato con cura per creare una presentazione bella e ordinata.
Il piatto standard ha solo formaggio e cracker, ma potrebbero esserci anche altri prodotti alimentari, tra cui uva e olive. Un'opzione è quella di mettere tutto su un grande piatto. Un altro è quello di mettere alcuni cracker e un tipo di formaggio su ogni piccolo piatto e metterli fuori stile a buffet. Sebbene i piatti siano in genere rotondi, alcune persone possono usare quelli ovali, quadrati o rettangolari.
Mettendo aIl piatto di formaggio e cracker in una riunione è un modo per servire antipasti accattivanti e facili da preparare. In questo caso, è meglio servire un piatto più grande per soddisfare gli ospiti affamati che probabilmente non hanno mangiato per un po '; Un piatto più piccolo è accettabile da utilizzare per un percorso di formaggio post-cena. Per un gusto ottimale, il formaggio dovrebbe essere sempre rimosso dal frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Il formaggio è il momento clou del piatto. Idealmente, ci sono tre o più tipi diversi di formaggio serviti; Qualsiasi meno è in genere considerato troppo limitato. Alcuni preferiscono usare diversi tipi di formaggi con sapori e trame variabili, come cheddar, mozzarella e blu, rispettivamente semi-dure, morbide e difficili. Altri preferirebbero che il piatto di formaggio e cracker è costituito da formaggi scelti in base a una caratteristica particolare, come tutti loro realizzati con il latte di pecora. QuelliServire il piatto a colazione o brunch potrebbe prendere in considerazione la possibilità di servire Chèvre, noto anche come formaggio di capra, in quanto ci sono molte varietà che sono ideali per la mattina, comprese quelle infuse di caffè, cannella o conservazione della frutta.
Cracker semplici e fette di baguette sono due delle migliori opzioni considerando che hanno un sapore molto leggero che non si scontrerà con il sapore del formaggio. Un'altra opzione è scegliere un pane con un ingrediente specifico, come le noci, che qualcuno includerebbe anche nel suo stato naturale sul piatto di formaggio e cracker. Coloro che servono il pane in noce possono abbinarlo a un formaggio come il buongusta
Una bella presentazione è essenziale quando si prepara il piatto di formaggio e cracker. Imposta i formaggi e i cracker non spribili in modo che circondano i formaggi spalmabili e qualsiasi altro alimento, come uva o olive, che sono direttamente al centro. Per piatti individuali più piccoli,Abbina pane o cracker con un solo tipo di formaggio su ogni piatto. Per piatti più grandi, alcune opzioni su dove posizionare il formaggio e i cracker includono la messa in giro ogni tipo in un cerchio che gira intorno al piatto, mettendo ciascuno in una sezione separata e sovrapponendo e alternando i formaggi di colore diverso in file con cracker posizionati attorno ai bordi. L'uso di pennarelli di formaggio è un modo decorativo per identificare un tipo da un altro.