치즈와 크래커 플래터는 무엇입니까?

치즈와 크래커 플래터는 크래커와 다양한 치즈로 구성되며 다른 옵션 식품 품목은 큰 플래터 또는 더 작은 별도의 플래터에 함께 배치됩니다. 그들은 모임에서 전채 d 'oeuvres 또는 저녁 식사 후 치즈 코스 중에 시작됩니다. 이상적인 플래터는 선호도에 따라 더 많이있을 수 있지만 세 가지 유형의 치즈로 구성됩니다. 크래커는 항상 포함되어 있지만 빵도있을 수도 있습니다. 아름답고 깔끔한 프리젠 테이션을 만들려면 음식의 배치를 신중하게 계획해야합니다.

표준 플래터에는 치즈와 크래커 만 있지만 포도와 올리브를 포함한 다른 음식이있을 수도 있습니다. 하나의 옵션은 모든 것을 하나의 큰 플래터에 놓는 것입니다. 다른 하나는 각 작은 개별 플래터에 크래커와 한 종류의 치즈를 넣고 뷔페 스타일을 설정하는 것입니다. 플래터는 일반적으로 둥글지만 일부 사람들은 타원형, 사각형 또는 직사각형 인 것을 사용할 수 있습니다.

a모임에서 치즈와 크래커 플래터는 매력적이고 준비하기 쉬운 hors d 'oeuvres를 제공하는 한 가지 방법입니다. 이 경우 잠시 동안 먹지 않은 배고픈 손님을 만족시키기 위해 더 큰 플래터를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 더 작은 플래터는 저녁 식사 후 치즈 코스에 사용할 수 있습니다. 최적의 맛을 위해, 치즈는 서빙하기 전에 최소 1 시간 동안 냉장고에서 항상 제거해야합니다.

치즈는 플래터의 하이라이트입니다. 이상적으로는 3 가지 이상의 다른 유형의 치즈가 제공됩니다. 더 적은 것은 일반적으로 너무 제한된 것으로 간주됩니다. 일부는 Cheddar, Mozzarella 및 Blue와 같은 다양한 맛과 질감을 가진 여러 종류의 치즈를 각각 반 하드, 부드럽고 단단하게 사용하는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 오히려 치즈와 크래커 플래터는 양의 우유로 만든 것과 같은 특정 특성에 따라 선택된 치즈로 구성됩니다. 저것들아침 식사 나 브런치에서 플래터를 제공하면 사소한 커피, 계피 또는 과일 보존을 포함하여 아침에 이상적인 품종이 있기 때문에 염소 치즈라고도하는 Chèvre를 제공하는 것을 고려할 수 있습니다.

평범한 크래커와 바게트 슬라이스는 치즈의 맛과 충돌하지 않는 매우 가벼운 맛을 가지고 있다는 점을 고려할 때 가장 좋은 옵션 중 하나입니다. 또 다른 옵션은 호두와 같은 특정 성분이있는 빵을 선택하는 것이 치즈와 크래커 플래터에 자연 상태에 포함될 것입니다. 호두 빵을 제공하는 사람들은 젖소의 우유로 만든 퍼질 수있는 치즈 인 미식가와 같은 치즈와 쌍을 이룰 수 있습니다.

치즈와 크래커 플래터를 준비 할 때 아름다운 프레젠테이션이 필수적입니다. 확산 가능한 치즈와 크래커를 설치하여 퍼질 수있는 치즈와 포도 나 올리브와 같은 다른 음식 품목을 중앙에 직접 둘러싸도록 설치하십시오. 더 작은 개별 플래터의 경우빵이나 크래커를 각 접시에 한 가지 유형의 치즈로 만 묶습니다. 더 큰 플래터의 경우, 치즈와 크래커를 배치 할 곳을위한 일부 옵션에는 각 유형이 플래터 주위에있는 원에 넣고, 각각 별도의 섹션에 넣고, 가장자리 주위에 크래커를 놓고 다른 색의 치즈를 행으로 겹치고 번갈아 가며 있습니다. 치즈 마커를 사용하는 것은 한 유형의 다른 유형을 식별하는 장식적인 방법입니다.