O que é um prato de queijo e cracker?
Um prato de queijo e biscoito consiste em biscoitos e uma variedade de queijos, juntamente com outros itens alimentares opcionais, que são colocados em uma travessa grande ou em pratos menores separados. Eles estão em uma reunião como hors d'oeuvres ou durante um percurso de queijo após o jantar. O prato ideal consiste em três tipos de queijo, embora possa haver mais dependendo da preferência. Os biscoitos estão sempre incluídos, mas também pode haver pão. A colocação dos alimentos deve ser cuidadosamente planejada para criar uma apresentação bonita e arrumada.
O prato padrão tem apenas queijo e bolachas, mas também pode haver outros itens alimentares, incluindo uvas e azeitonas. Uma opção é colocar tudo em um prato grande. Outra é colocar alguns biscoitos e um tipo de queijo em cada prato pequeno e defini -los o estilo buffet. Embora os pratos sejam normalmente redondos, algumas pessoas podem usar aquelas que são ovais, quadradas ou retangulares.
colocando aO prato de queijo e cracker em uma reunião é uma maneira de servir os hors d'oeuvres atraentes e fáceis de preparar. Nesse caso, é melhor servir a uma bandeja maior para satisfazer os convidados famintos que provavelmente não comeram há algum tempo; Um prato menor é aceitável para usar para um curso de queijo depois do jantar. Para um sabor ideal, o queijo sempre deve ser removido da geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
O queijo é o destaque do prato. Idealmente, existem três ou mais tipos diferentes de queijo servidos; Qualquer menos é normalmente considerado muito limitado. Alguns preferem usar vários tipos de queijos com sabores e texturas variados, como cheddar, mussarela e azul, que são semi-duro, macios e duros, respectivamente. Outros preferem que o prato de queijo e biscoito consista em queijos escolhidos com base em uma característica específica, como todos sendo feitos com leite de ovelha. AquelesServindo a travessa no café da manhã ou no brunch pode querer servir a Chèvre, também conhecida como queijo de cabra, pois existem muitas variedades ideais para a manhã, incluindo aquelas infundidas com café, canela ou conservas de frutas.
Bolachas simples e fatias de baguete são duas das melhores opções, considerando que têm um sabor muito leve que não se chocam com o sabor do queijo. Outra opção é escolher um pão com um ingrediente específico, como as nozes, que alguém também incluiria em seu estado natural no prato de queijo e biscoito. Aqueles que servem pão de nogueira podem combiná -lo com um queijo como gourmandise, que é um queijo espalhado feito com leite de vaca.
Uma bela apresentação é essencial ao preparar o prato de queijo e biscoito. Configure os queijos e biscoitos não espancados para que eles tornem os queijos espalhados e quaisquer outros itens alimentares, como uvas ou azeitonas, que estão diretamente no centro. Para pratos individuais menores,Emparelhe pão ou bolachas com apenas um tipo de queijo em cada prato. Para pratos maiores, algumas opções para onde colocar o queijo e os biscoitos incluem colocar cada tipo em um círculo em torno do prato, colocando cada um em uma seção separada e sobrepostos e alternando queijos de cores diferentes em fileiras com biscoitos colocados ao redor das bordas. Usar marcadores de queijo é uma maneira decorativa de identificar um tipo de outro.