Was ist eine Käse- und Crackerplatte?
Eine Käse- und Cracker -Platte besteht aus Crackern und einer Vielzahl von Käse sowie anderen optionalen Lebensmitteln, die auf einer großen Platte oder auf kleineren getrennten Platten zusammengestellt werden. Sie haben sich als Vorspeisen oder während eines Käsekurs nach dem Abendessen auf den Weg machen. Die ideale Platte besteht aus drei Arten von Käse, obwohl es je nach Präferenz mehr geben kann. Cracker sind immer enthalten, aber es kann auch Brot geben. Die Platzierung des Essens muss sorgfältig geplant werden, um eine schöne und ordentliche Präsentation zu erstellen.
Die Standardplatte enthält nur Käse und Cracker, aber es kann auch andere Lebensmittel geben, einschließlich Trauben und Oliven. Eine Möglichkeit besteht darin, alles auf eine große Platte zu legen. Ein anderer besteht darin, einige Cracker und eine Art Käse auf jede kleine einzelne Platte zu setzen und sie aus dem Buffet zu stellen. Obwohl Platten in der Regel rund sind, können einige Menschen ovale, quadratische oder rechteckige Menschen verwenden.
Auslegen aKäse- und Crackerplatte bei einer Versammlung ist eine Möglichkeit, ansprechende, leicht vorbereitete Vorspeisen zu servieren. In diesem Fall ist es am besten, eine größere Platte zu servieren, um hungrige Gäste zu befriedigen, die wahrscheinlich eine Weile nicht mehr gegessen haben. Eine kleinere Platte ist für einen Käsekurs nach dem Abendessen akzeptabel. Für einen optimalen Geschmack sollte der Käse vor dem Servieren immer mindestens eine Stunde lang aus dem Kühlschrank entfernt werden.
Der Käse ist der Höhepunkt der Platte. Idealerweise werden drei oder mehr verschiedene Arten von Käse serviert. Jede weniger wird in der Regel als zu begrenzt angesehen. Einige bevorzugen es, verschiedene Arten von Käse mit unterschiedlichen Aromen und Texturen wie Cheddar, Mozzarella und Blau zu verwenden, die halbharte, weiche und hart sind. Andere würden lieber die Käse- und Cracker -Platte aus Käse bestehen, die aufgrund eines bestimmten Merkmals ausgewählt werden, wie alle von ihnen, die mit Schafmilch hergestellt werden. DieseDas Servieren der Platte beim Frühstück oder Brunch möchte in Betracht ziehen, Chèvre, auch als Ziegenkäse bekannt, zu servieren, da es viele Sorten gibt, die für den Morgen ideal sind, einschließlich derjenigen, die mit Kaffee, Zimt oder Obstkonserven infundiert sind.
einfache Cracker und Baguette -Scheiben sind zwei der besten Optionen, wenn man bedenkt, dass sie einen sehr leichten Geschmack haben, der nicht mit dem Geschmack des Käses zusammenstößt. Eine andere Option ist die Auswahl eines Brotes mit einer bestimmten Zutat darin, wie beispielsweise Walnüsse, die jemand auch in seinen natürlichen Zustand auf dem Käse- und Cracker -Teller aufnehmen würde. Diejenigen, die Walnussbrot serviert, können es mit einem Käse wie Gourmandise kombinieren, einem ausstrahlbaren Käse aus Kuhmilch.
Eine schöne Präsentation ist bei der Zubereitung der Käse- und Cracker -Platte unerlässlich. Richten Sie die nicht präsentierbaren Käsesorten und Cracker ein, damit sie die streibaren Käse und andere Lebensmittel wie Trauben oder Oliven, die sich direkt in der Mitte befinden, umgeben. Für kleinere einzelnen Platten,Kombinieren Sie Brot oder Cracker mit nur einer Käseart auf jedem Teller. Für größere Platten sind einige Optionen, um den Käse und die Cracker zu platzieren, die jeden Typ in einen Kreis um die Platte gelegt, jedes in einen separaten Abschnitt einlegt und verschiedene Farbkäse in Reihen mit Crackern über die Ränder überlappten und abwechseln. Die Verwendung von Käsemarkern ist eine dekorative Möglichkeit, einen Typ aus einem anderen zu identifizieren.