치킨 샐러드는 무엇입니까?

치킨 샐러드는 잘게 잘린 닭고기가 스타 성분입니다. 사람들은 전채 나 앙트레로 자체적으로 먹거나 샌드위치로 제공 할 수 있으며 미국 남부의 특히 일반적인 스낵 식품입니다. 많은 사람들이 남은 닭고기를 사용하기 위해 닭 샐러드를 만들고, 닭고기는 샐러드를 만들기 위해 구운 굽거나 찐 또는 튀김을 할 수 있습니다.

고전적으로 치킨 샐러드는 닭고기를 뚱뚱한 드레싱과 야채를 섞어서 덩어리 혼합물을 형성함으로써 만들어집니다. 기본 레시피에는 다진 닭고기, 셀러리, 달콤한 양파 및 파슬리가 마요네즈, 겨자, 소금, 후추, 기름과 식초로 만든 드레싱에 포함될 수 있습니다. 그러나 이것은 잠재적 인 재료의 긴 목록의 시작일뿐입니다.

카레 치킨 샐러드에는 매운 맛을위한 카레 페이스트 또는 가루가 포함됩니다. 접시는 사과와 같은 과일이나 말린 크랜베리로 만들 수 있습니다.Erersion, 건포도, 은색 아몬드, 호두, Jicama 및 기타 다양한 야채, 과일 및 견과류와 같은 것들이 포함될 수 있습니다. 일반적으로 모든 성분은 샐러드에 균일 한 질감을 갖도록 크기가 다르거나 다소 다릅니다.

치킨 샐러드와 함께 일반적으로 사용되는 마요네즈 드레싱 외에도 요리사는 크림 드레싱, 치즈 기반 드레싱 등을 만들 수 있습니다. 때로는 샐러드의 지방 함량을 줄이기 위해 더 전통적인 크림 드레싱 대신 비네 그레트를 사용할 수 있습니다. 닭고기도 구워서 요리에 연기가 자욱한 맛을주고 다진 딱딱한 삶은 계란이나 다른 고기와 같은 재료를 접시에 추가하여 더 많은 변화를 위해 첨가 할 수 있습니다.

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치킨 샐러드는 상추 침대에 제공되거나 피타 주머니에 숟가락을 뿌리거나 전통적인 샌드위치로 제공 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 또한 따뜻한 것을 즐기거나 치킨 샐러드를 포함하는 녹아빵에 치즈, 치즈가 녹고 샐러드가 따뜻해 지도록 토스트.

치킨 샐러드와는 식품 안전 문제가 있습니다. 실온에서 저장되지 않거나 드레싱이 산성이 아닌 한 실온에서 앉을 수 없습니다. 접시가 피크닉에 찍히는 경우 얼음 가슴이나 차가운 캐리어에 포장하면 안전하게 먹을 수 있으며 샌드위치는 바로 먹지 않으면 냉장 조치를 취해야합니다.