Cos'è una dieta a basso livello di zucchero nel sangue?

Una dieta a basso livello di zucchero nel sangue è un piano nutrizionale progettato per raggiungere un normale livello di zucchero nel sangue, al posto o in combinazione con farmaci progettati per lo stesso scopo. I diabetici e le persone con pre-diabete devono spesso mantenere una severa dieta a basso livello di zucchero nel sangue, sebbene tali piani alimentari possano fornire benefici per la salute alle persone senza queste condizioni. Tale dieta può essere progettata per abbassare lo zucchero nel sangue, per prevenire picchi di zucchero nel sangue o per agire in concerto con droghe o altri trattamenti prescritti da un medico. Alcune persone possono già avere uno zucchero nel sangue troppo basso e possono beneficiare di un diverso tipo di dieta.

Il termine zucchero nel sangue si riferisce alla quantità di zucchero o glucosio, presente nel sangue. Un corpo umano altrimenti sano è normalmente in grado di regolare la quantità di glucosio nel sangue, sebbene malattie come il diabete o alcuni stress e traumi possano influenzare negativamente questa capacità. Persone con diabete o pre-diabete MÈ necessario adottare passi nutrizionali per abbassare gli zuccheri nel sangue, poiché i loro corpi non sono in grado di farlo in modo naturale. Esistono diverse scuole di pensiero riguardanti la corretta dieta a basso livello di zucchero nel sangue per coloro che soffrono di diabete, sebbene la maggior parte implichi un alto apporto di fibre e un focus sugli alimenti con un indice glicemico basso (GI).

I cibi GI bassi hanno in genere un effetto minimo sui livelli di glucosio nel sangue, rendendoli adatti a diete a basso livello di zucchero nel sangue. Alimenti come frutta e cereali integrali potrebbero non causare lo stesso tipo di picco nei livelli di glicemia di zuccheri, cereali e amidi raffinati. I sostenitori di un basso approccio gastrointestinale alle diete a basso livello di zucchero nel sangue suggeriscono che il controllo dei livelli di glucosio nel sangue in questo modo può aiutare nella gestione del diabete.

Altri esperti suggeriscono che una dieta di tipo scambio è un modo migliore per gestire lo zucchero nel sangue. Questo tipo di dieta potrebbe, ad esempio, comportare il consumo di più SUGar in un corso o pasto dopo aver mangiato meno amido in uno precedente. Diversi sostenitori possono sostenere le idee di pasti rigorosamente temporali o di mangiare una dieta vegana, mentre altri definiscono livelli diversi di apporto di carboidrati come ideali. In ogni caso, potrebbe essere necessario integrare qualsiasi dieta a basso livello di glicemia con insulina o altri farmaci.

Coloro che soffrono di basso livello di zucchero nel sangue di solito devono adottare un approccio completamente diverso. Lo basso livello di zucchero nel sangue, o ipoglicemia , può essere una complicazione del diabete o una condizione non correlata. Gli stessi tipi di principi coinvolti in una dieta a basso livello di zucchero nel sangue possono essere impiegati per tali persone, sebbene lavoreranno per ottenere l'effetto opposto. Nei casi in cui la glicemia è pericolosamente bassa, potrebbe essere possibile mangiare da 10 a 20 grammi di carboidrati e normalizzare rapidamente la glicemia.