Che cos'è un mini-bagel?

Un mini-bagel è una versione più piccola di un bagel, che è un pane a forma di cerchio che è sia bollito che cotto. I bagel possono essere pane semplice: questo può essere bianco, grano, segale o un altro tipo di pane - o mescolato con ingredienti come cannella e uvetta. Possono anche avere condimenti come cipolle o semi di papavero. Anche i mini-balli sono disponibili in tutte queste varianti.

Sebbene i bagel a grandezza naturale fungano spesso da chicco principale all'interno di un pasto, un mini-bagel è pensato per essere più uno snack o una piccola parte di un pasto o un buffet che contiene diversi oggetti. La dimensione di un mini-bagel non è standardizzata, sebbene i mini-balli acquistati in negozio tendano ad avere circa le stesse dimensioni. Alcuni mini-balli potrebbero avere un diametro da 2 a 3 pollici (da 5,1 a 7,6 cm. I mini-balli fatti in casa possono essere più piccoli se il cuoco preferisce farlo in quel modo. Qualsiasi bagel che è notevolmente più piccolo di un bagel a grandezza naturale, che può essere di circa 4 pollici (10,2 cm) o più di diametro, potrebbe essere considerato un mini-bagel.

I mini-balli forniscono un maggiore controllo delle porzioni e sono più vicini a ciò che gli esperti nutrizionali considerano una o due porzioni di cereali. I bagel a grandezza naturale sono cresciuti sostanzialmente nel corso degli anni e forniscono porzioni multiple di cereali con un numero di calorie elevate da abbinare. Ciò crea confusione per le persone a dieta perché i loro piani di pasto potrebbero suggerire di ottenere un bagel a pranzo, riferendosi a un bagel idealizzato che fornisce solo una o due porzioni di cereali e una certa quantità di calorie. Le dietetiche, tuttavia, potrebbero avere accesso solo a grandi bagel che forniscono molto più di quanto avrebbero dovuto secondo i loro menu del piano dietetico.

I mini-balli integrali forniscono fibre che potrebbero essere carenti dalla dieta di una persona che normalmente mangia alimenti altamente trasformati. I mini-balli sono anche appropriati per antipasti e versioni in miniatura di altri piatti e ricette mini-sandwich e mini-pizza cheUtilizzare i mini-bagel sono comuni. Questi snack sono facili da mangiare troppo, tuttavia, creando un eccesso di calorie che può portare all'aumento di peso.

Uno svantaggio per avere un mini-bagel anziché un bagel a grandezza naturale è che i mini-balli sono troppo piccoli per molti ripieni sandwich. Questo può indurre le persone a preparare invece due sandwich di mini-balli, cancellando eventuali risparmi calorici. È anche possibile che qualcuno che sia abituato a vedere i bagel a grandezza naturale mangerà più mini-balli perché le dimensioni più piccole sembrano inadeguate.