Co to jest mini-bagel?
Mini-bagel to mniejsza wersja bajgla, który jest chlebem w kształcie koła, który jest gotowany, jak i pieczony. Bagelowie mogą być zwykłym chlebem - może to być biały, pszeniczny, żytni lub inny rodzaj chleba - lub zmieszane z składnikami takimi jak cynamon i rodzynki. Mogą również mieć dodatki, takie jak cebula lub makowe nasiona. Mini-bagele są również dostępne we wszystkich tych odmianach.
Chociaż pełnowymiarowe bułeczki często służą jako główne ziarno w posiłku, mini-bagel ma być bardziej przekąskowym pokarmem lub małą częścią posiłku lub bufetu, który zawiera kilka przedmiotów. Rozmiar mini-bagelu nie jest znormalizowany, chociaż kupowane w sklepie mini-bagele zwykle mają mniej więcej tego samego rozmiaru. Niektóre mini-bagele mogą mieć średnicę o średnicy 2 do 3 cali (5,1 do 7,6 cm). Domowe mini-bagele mogą być mniejsze, jeśli kucharz woli je uczynić. Każdy bajgiel, który jest zauważalnie mniejszy niż pełnowymiarowy bajgiel, który może wynosić około 4 cali (10,2 cm) lub więcej, można uznać za mini-bagel.
Mini-bagele zapewniają większą kontrolę porcji i są bliżej tego, co eksperci od żywienia uważają za jedną do dwóch porcji ziaren. Pełnowymiarowe bułeczki znacznie wzrosły na przestrzeni lat i zapewniają wiele porcji ziaren z dopasowanymi liczbą kalorii. Stwarza to zamieszanie dla dietetyków, ponieważ ich plany posiłków mogą sugerować zdobycie bajgla z lunchem, odnosząc się do wyidealizowanego bajgla, który zapewnia tylko jedną lub dwie porcje ziaren i pewną ilość kalorii. Dietetyki mogą jednak mieć dostęp tylko do dużych bułek, które zapewniają znacznie więcej niż powinny mieć zgodnie z ich menu dietetycznym.
Mini-bagele pełnoziarniste zapewniają błonnik, którego może brakować z diety osoby, która normalnie je wysoko przetworzoną żywność. Mini-bagele są również odpowiednie dla przystawek i miniaturowe wersje innych potraw oraz przepisy na mini-sandwich i mini-pizzę, któreUżywanie mini-bagelów jest powszechne. Te przekąski są łatwe do przejadania się, jednak tworząc kalorie, który może prowadzić do przyrostu masy ciała.
Wadą posiadania mini-bagelu zamiast pełnowymiarowego bajgla jest to, że mini-bagele są zbyt małe dla wielu wypełnień kanapkowych. Może to doprowadzić ludzi do przygotowania dwóch kanapek mini-bagelowych, wymazania wszelkich oszczędności kalorii. Możliwe jest również, że ktoś, kto jest przyzwyczajony do oglądania pełnowymiarowych bułeczek, zje więcej mini-bagelów, ponieważ mniejsze rozmiary wydają się nieodpowiednie.