Hva er en minibagel?
En mini-Bagel er en mindre versjon av en bagel, som er et sirkelformet brød som både er kokt og bakt. Bageller kan være enten vanlig brød - dette kan være hvitt, hvete, rug eller en annen type brød - eller blandet med ingredienser som kanel og rosiner. De kan også ha pålegg som løk eller valmuefrø. Mini-bagels kommer også i alle disse variasjonene.
Selv om bagels i full størrelse ofte fungerer som et hovedkorn i et måltid, er en mini-bagel ment å være mer en matbit eller en liten del av et måltid eller buffé som inneholder flere varer. Størrelsen på en minibagel er ikke standardisert, selv om butikk-kjøpte minibageller har en tendens til å være omtrent samme størrelse. Noen minibageller kan være 2,1 til 7,6 cm) i diameter. Hjemmelagde minibageller kan være mindre hvis kokken foretrekker å gjøre dem på den måten. Enhver bagel som er merkbart mindre enn en bagel i full størrelse, som kan være omtrent 10,2 cm) eller mer i diameter, kan betraktes som en mini-Bagel.
Mini-Bagels gir større porsjonskontroll og er nærmere det ernæringseksperter anser for å være en til to porsjoner korn. Bagels i full størrelse har vokst betydelig gjennom årene og gir flere porsjoner korn med høye kaloritall å matche. Dette skaper forvirring for dieters fordi måltidsplanene deres kan antyde å få en bagel med lunsj, og refererer til en idealisert bagel som bare gir en eller to porsjoner korn og en viss mengde kalorier. Dieters kan imidlertid ha tilgang bare til store bagels som gir mye mer enn de burde ha i henhold til kostholdsplanmenyene sine.
Mini-bagels med fullkorn gir fiber som kan mangle fra kostholdet til en person som normalt spiser høyt bearbeidet mat. Mini-bagels er også passende for hors d’oeuvres og miniatyrversjoner av andre retter, og mini-sandwich og mini-pizza-oppskrifter somBruk minibageller er vanlige. Disse snacks er enkle å overspise, men å lage en kalorier som kan føre til vektøkning.
En ulempe med å ha en minibagel i stedet for en bagel i full størrelse er at mini-bagels er for små for mange sandwichfyllinger. Dette kan føre til at folk tilbereder to mini-bagel-smørbrød i stedet og tørker ut eventuelle kalorisparing. Det er også mulig at noen som er vant til å se bagels i full størrelse, vil spise flere mini-bagels fordi de mindre størrelsene virker utilstrekkelige.