Cos'è una padella top muffin?

Una padella per muffin è una padella di muffin a coppa da sei o dodici a coppa progettata per cuocere la parte superiore di un muffin tradizionale senza la parte inferiore o il moncone. Funziona perché le tazze nella padella sono molto più basse di quelle delle tradizionali padelle di muffin. Molte persone preferiscono le cime del muffin ai monconi a causa della superficie croccante e dorata che si forma mentre la pastella si alza sul bordo delle tazze di muffin.

I pantaloni, o monconi, del muffin sono molto più morbidi e simili a una texture rispetto alle crovini croccanti del muffin. I ceppi mancano dello scricchiolio marrone dorato che ottiene la parte superiore. Alcune persone buttano via i monconi e mangiano solo le cime, quindi la padella per muffin aiuta a prevenire i rifiuti.

Le cime dei muffin sono anche più comode da mangiare poiché la parte del moncone di solito ha una carta da muffin. Inoltre, è praticamente impossibile mangiare entrambe le parti superiore e inferiore contemporaneamente a meno che il muffin non sia piuttosto piccolo o lo mordi nel mezzo come se fosse un'intera mela. AAggiungi una diffusione come burro o marmellata a un muffin convenzionale intero senza semplicemente metterlo in cima in un disordine, la carta deve essere rimossa, quindi il muffin deve essere tagliato con un coltello lungo il centro.

Una padella da top di muffin, tuttavia, può produrre un top muffin che puoi mangiare proprio come faresti un pezzo di toast - mettendo su un lato e tenendolo attorno ai bordi. Certo, potresti fare la stessa cosa con un muffin normale rimuovendo la parte superiore, ma dovresti imburrare il moncone separatamente dall'alto e non ha lo stesso sapore. Questo è probabilmente il motivo per cui molte persone finiscono per buttare via i ceppi!

Una padella per muffin può essere realizzata in materiale antiaderente, acciaio inossidabile o alluminio. Alcuni tipi sono in lavastoviglie e i tipi antiaderenti di padelle di muffin sono generalmente facili da pulire. È possibile aggiungere noci tritate e/o una miscela di avena, burro e zucchero di canna a top di muffinCuocere di minerale per dare loro ancora più sapore e fascino bruno dorato. Altri usi per una padella per muffin includono cottura di biscotti grandi o piccoli panini o rotoli.