Was ist eine Muffin -Top -Pfanne?
Eine Muffinoberpfanne ist eine flache, sechs oder zwölf Guppenpfanne, die zum Backen des oberen Teils eines herkömmlichen Muffins ohne unteren Teil oder Stumpf ausgelegt ist. Dies funktioniert, weil die Tassen in der Pfanne viel flacher sind als die in traditionellen Muffinpfannen. Viele Menschen bevorzugen die Muffin -Oberteile der Stümpfe aufgrund der knusprigen, braunen Oberfläche, die sich bildet, wenn sich der Teig über die Kante der Muffinbecher erhebt.
Die Boden- oder Stümpfe des Muffins sind in der Textur viel weicher und krume wie die knusprigen Muffin-Oberteile. Den Stümpfen fehlt die goldenbraune Crunch, die das Oberteil bekommt. Einige Leute werfen sogar die Stümpfe weg und essen nur die Oberteile, so Muffin -Tops sind auch bequemer zu essen, da der Stumpfteil normalerweise ein Muffinpapier aufweist. Außerdem ist es ziemlich unmöglich, gleichzeitig die oberen und unteren Teile zu essen, es sei denn, der Muffin ist ziemlich klein oder Sie beißen es in die Mitte, als wäre es ein ganzer Apfel. ZuFügen Sie eine Ausbreitung wie Butter oder Marmelade in einen ganzen herkömmlichen Muffin hinzu, ohne sie nur in ein Chaos zu legen. Das Papier muss entfernt werden, dann muss das Muffin mit einem Messer in der Mitte in der Mitte geschnitten werden.
Eine Muffinoberpfanne kann jedoch ein Muffin -Top erzeugen, das Sie genauso essen können, wie Sie es ein Stück Toast tun würden - indem Sie es auf eine Seite verteilt und an den Rändern halten. Natürlich konnten Sie dasselbe mit einem normalen Muffin tun, indem Sie das Oberteil entfernen, aber Sie müssten den Stumpf getrennt von oben butterten und es schmeckt nicht gleich. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum viele Leute die Stümpfe wegwerfen!
Eine Muffinoberpfanne kann aus Nicht-Schichtmaterial, Edelstahl oder Aluminium bestehen. Einige Typen sind spülmaschinenfest und die Nicht-Stick-Arten von Muffinpfannen sind normalerweise leicht zu säubern. Sie können gehackte Nüsse und/oder eine Mischung aus Hafer, Butter und braunem Zucker zu Muffin -Tops hinzufügenErz backen, um ihnen noch mehr Geschmack und goldbraune Anziehungskraft zu geben. Andere Verwendungen für eine Muffinoberpfanne umfassen Backen großer Kekse oder kleine Brötchen oder Rollen.