Was ist ein Bastierpinsel?
Eine Basting -Bürste ist ein Kochgerät, das die Köche mit Bastierung unterstützt, die sich auf das Hinzufügen von Flüssigkeiten zu Lebensmitteln für Geschmack beziehen und es feucht halten. In den meisten Fällen wird es auf Fleisch erledigt, obwohl auch andere Lebensmittel eingestuft werden können. Eine Pinsel ist eine hervorragende Möglichkeit, die Menge des angelegten Bastelns zu steuern und sie effizient zu verwenden. Einige Köche können stattdessen eine Bastierungslampe verwenden. Diese Bürste ist jedoch hitzebeständig, so dass sie in und um Öfen und Grills verwendet werden kann. Die Borsten können natürlich oder synthetisch sein. Die meisten Köche bevorzugen synthetische, insbesondere solche aus Silikon. Um dieses Werkzeug zu verwenden, wird der Pinsel in die Basta oder Marinade getaucht und auf das zu starken Lebensmittel aufgetragen. Einige Köche beschweren sich thBei diesen Pinseln neigen jedoch dazu, Flecken, Gerüche und Aromen zu halten, und es handelt sich auch um potenzielle Bakterienfallen, da das Design häufig Ecken und Winkel umfasst. Die Naturfasern und das Holz sollten nicht in einem Geschirrspüler gereinigt werden. Um diese Art von Pinsel sanitär zu halten, sollte es regelmäßig in Bleiche getaucht werden, um potenzielle Organismen abzutöten.
Eine synthetische Pinsel, insbesondere eine mit einem Plastikgriff, ist normalerweise Spülmaschinen sicher. Es kann auch mit weniger Bakterien-Einzugsanschlüssen ausgestattet sein, daher ist es eine bessere Wahl für Köche, die ihre Küchen sauber und sanitär halten möchten. Diese Art von Pinsel kann aus einem festen Stück Silikon geformt werden, das Gerüchen, Aromen, Wärme, Flecken und Einfrieren widerspricht.
Oft ist ein Basting -Pinsel mit einem Bastel -Topf ausgestattet, einem speziellen Topf, der die Marinade und den Pinsel festhält. Eine Nische im Topf hält den Pinsel stabil und der Topf soll normalerweise heißer Yachthafen haltenDes. Einige Unternehmen machen Basting -Töpfe, die direkt erhitzt werden können. Die Verwendung dieses Tools kann dazu beitragen, dass die Marinade ein Minimum auf ein Minimum hält. In einigen Fällen kann ein Topf auch einen Deckel enthalten, damit der Inhalt gespeichert werden kann.
Obwohl diese Art von Pinsel spezifisch mit Vorsicht von Glasuren, Saucen und Marinaden ausgestattet ist, kann sie auch als Gebäckpinsel verwendet werden. Die meisten Köche halten ihre Bastier- und Gebäckbürsten getrennt, um eine Verunreinigung durch Lebensmittel zu vermeiden. Eine aus Silikon besteht für beide Anwendungen, solange sie zwischen den Verwendungszwecken gründlich gereinigt wird. Es hilft auch, eine Vielzahl von Größen zu behalten, um sicherzustellen, dass Köche Pinsel für alle ihre Bedürfnisse haben.