Cos'è un uovo bollito morbido?
Un uovo bollito è un uovo che è stato bollito per un breve periodo di tempo, in modo che il bianco sia per lo più cotto e il tuorlo è parzialmente cotto e molto che cola. Questa tecnica di cottura è destinata a essere utilizzata per le uova che verranno consumate immediatamente, poiché queste uova non si mantengono bene e possono essere vulnerabili alla contaminazione batterica.
Le uova bollite morbide sono estremamente facili da realizzare, e il tempo di cottura rapido le rende un modo utile per ottenere rapidamente le proteine al mattino, per le persone che stanno cercando di mangiare bene prima di andare a lavorare e di altre obbligazioni. Le uova sono generalmente buone per la nutrizione, specialmente quando provengono da polli sani che hanno mangiato diete varie, poiché gli uccelli trasmetteranno le vitamine e i minerali che consumano.
Per preparare un uovo bollito, metti tutte le uova che desideri bollire in una casseruola pesante e coprirle in acqua. Scaldare il poppan a fuoco medio -alto fino a quando non inizia a bollire, quindi ridurre il fuoco in modo che le uova sobbolleranno. Dopo due o cinque minuti, estrarre le uova e servirle immediatamente. I vari tempi di cottura produrranno uova con tuorli molto colati a uova a bolli morbide più più sode; Puoi sviluppare la tua preferenza di uova sode nel tempo, nel qual caso potresti voler specificare i tempi di cottura in cui qualcuno prepara le uova sode morbide per te. Se vuoi delle uova sode per le successive, lasciale in acqua per altri 10-13 minuti dopo aver rimosso le uova bollite morbide.
Può essere difficile mangiare un uovo bollito morbido senza una tazza di uova, poiché le uova non possono essere sbucciate e mangiate come uova sode, in quanto ciò coprirà il consumatore in tuorlo che cola. Una tazza di uova è una piccola tazza che è stata progettata per cullare un uovo. Il consumatore può usare un cucchiaio per toccare delicatamente la parte superiore dell'uovo bollito morbido, esponendo l'interno, che può essere cosparso di sale, pepe e altri condimentia piacere. In genere l'interno viene raccolto con un cucchiaio.
Il processo di cottura utilizzato per preparare uova sottili ucciderà tutti tranne i batteri più testardi, poiché anche se il tuorlo non è solidificato, è stato riscaldato. È possibile ridurre il rischio di contaminazione batterica lavando l'uovo prima di cucinarlo. A molte persone piace anche perforare le loro uova prima di bollirle per ridurre il rischio di crack e potenziali esplosioni, sebbene ciò non sia necessario se le uova sono state portate lentamente a temperatura con l'acqua bollente.