O que é um ovo cozido macio?
Um ovo cozido macio é um ovo que foi fervido por um breve período de tempo, para que o branco seja cozido principalmente e a gema seja parcialmente cozida e muito escorrendo. Essa técnica de cozimento deve ser usada para ovos que serão consumidos imediatamente, pois esses ovos não se mantêm bem e podem ser vulneráveis à contaminação bacteriana. Os ovos geralmente são bons para nutrição, especialmente quando vêm de galinhas saudáveis que têm comendo dietas variadas, pois os pássaros passam as vitaminas e minerais que consomem.
Para fazer um ovo cozido macio, coloque tantos ovos que deseja ferver em uma panela pesada e cubra -os na água. Aqueça a panelan Em fogo médio a alto até começar a ferver e depois reduza o fogo para que os ovos fervam. Depois de dois a cinco minutos, puxe os ovos e sirva -os imediatamente. Os tempos de cozimento variados produzirão ovos com gemas muito escorrendo para ovos cozidos macios mais firmes e mais firmes; Você pode desenvolver sua própria preferência de ovo cozido macio ao longo do tempo; nesse caso, você pode especificar horários de cozimento quando alguém está preparando ovos cozidos macios para você. Se você quiser alguns ovos cozidos para mais tarde, deixe-os na água por mais 10 a 13 minutos depois de remover os ovos cozidos macios.
Pode ser um desafio comer um ovo cozido macio sem um copo de ovo, pois os ovos não podem ser descascados e comidos como ovos cozidos, pois isso cobrirá o consumidor em gema escorrendo. Um copo de ovo é um pequeno copo que foi projetado para embalar um ovo. O consumidor pode usar uma colher para tocar suavemente na parte superior do ovo cozido macio, expondo o interior, que pode ser polvilhado com sal, pimenta e outros temperosa gosto. Normalmente, o interior é retirado com uma colher.
O processo de cozimento usado para fazer ovos cozidos macios matará tudo, exceto as bactérias mais teimosas, pois, embora a gema não seja solidificada, ela foi aquecida. Você pode reduzir o risco de contaminação bacteriana lavando o ovo antes de cozinhá -lo. Muitas pessoas também gostam de perfurar seus ovos antes de fervê -los para reduzir o risco de rachaduras e possíveis explosões, embora isso não seja necessário se os ovos forem lentamente levados à temperatura com a água fervente.