Cos'è una birra chiara dell'India?
India Pale Ale è una birra chiara con un contenuto di alcol distintamente elevato e una quantità notevolmente elevata di luppolo, creando una birra molto aggressiva, acuta e amara. L'India Pale Ale è anche ampiamente conosciuta come IPA, facendo riferimento alle sue lettere iniziali, e questa birra è particolarmente popolare negli Stati Uniti, dove numerosi birrifici producono le proprie versioni di IPA. L'India Pale Ale non è di tutti i gusti, grazie al sapore acuto, ma i fan di birre luppolato e intense spesso apprezzano molto l'IPA, specialmente quando è stata ben realizzata.
Come le altre birre pallide, l'IPA è realizzato da cereali, il che significa che i cereali sono bagnati, alzati, i cereali sono bagnati, sono i grani che sono immersi, alzati, alzati ". lieviti più fermentati che creano il sapore distintivo della birra. Dopo la fermentazione, la birra viene versata in botti per il condizionamento e poi venduta. Come altre birre, l'India Pale Ale non richiede un lungo periodo di invecchiamento, e questo è un DisTint Advantage per i birrifici, in quanto significa che non sono necessarie enormi quantità di spazio di archiviazione per produrre IPA.
IPA è stato sviluppato nel 1700 da British Brewers che volevano entrare nel mercato della birra in India. La maggior parte delle birre britanniche tradizionali sono diventate aspri e sgradevoli quando hanno raggiunto l'India, grazie al lungo viaggio, portando all'immensa frustrazione nella comunità della birra. Un produttore di birra intelligente si rese conto che aumentando il contenuto di alcol e luppolo nella birra, poteva fare una birra che avrebbe sopportato il viaggio in India e rimanere croccante e rinfrescante, e nacque l'India Pale Ale.
Il colore dell'India Pale Ale è generalmente quello di oro pallido o paglia, e la birra ha un profumo luppolato molto forte con sfumature di alcol e frutta, con una sensazione scintillante. A volte gli odori di frutta possono essere sopraffatti dall'intensità della birra e alcuni IPA hanno ulteriori note floreali. Quandoservito a temperatura della cantina, che dovrebbe essere di circa 54 gradi Fahrenheit (12 gradi Celsius), l'IPA ha un sapore rinfrescante e molto nitido.
In alcune regioni, è possibile trovare birre etichettate come birre pallide "doppie" o "imperiali", il che significa che sono particolarmente forti. Ad alcuni birrai non piace questa nomenclatura, perché l'IPA è, per natura, più forte di altre birre, quindi l'etichetta sembra un po 'eccessiva. Se uno è d'accordo o no con la terminologia, il doppio IPA non è per i deboli di cuore; La birra porta un calcio feroce.