Was ist ein India Pale Ale?
India Pale Ale ist ein blasses Ale mit einem ausgesprochen hohen Alkoholgehalt und einer deutlich erhöhten Menge an Hopfen, die ein sehr aggressives, scharfes, bitteres Bier erzeugt. India Pale Ale ist auch allgemein als IPA bekannt und bezieht sich auf seine anfänglichen Briefe. Dieses Bier ist in den USA besonders beliebt, wo zahlreiche Brauereien ihre eigenen Versionen von IPA produzieren. Indien Pale Ale ist dank des scharfen Geschmacks nicht für jeden Geschmack, aber Fans von Hoppy, intensiven Bieren genießen oft sehr IPA, besonders wenn es gut verarbeitet wurde. Top-fermentierende Hefen, die den charakteristischen Ale-Geschmack erzeugen. Nach der Fermentation wird das Ale zur Konditionierung in Fässer abgegossen und dann verkauft. Wie andere Ales benötigt India Pale Ale keine lange Alterungszeit, und dies ist ein DISDer Vorteil für Brauereien, da dies bedeutet, dass große Mengen an Speicherplatz nicht erforderlich sind, um IPA zu erstellen.
IPA wurde in den 1700er Jahren von britischen Brauern entwickelt, die in Indien in den Biermarkt einbrechen wollten. Die meisten traditionellen britischen Biere wurden dank der langen Reise sauer und ungenutzt, als sie Indien erreichten, was zu einer immensen Frustration in der Braugemeinschaft führte. Ein cleverer Brauer erkannte, dass er durch Erhöhung des Inhalts von Alkohol und Hopfen im Bier ein Bier herstellen konnte, das die Reise nach Indien ertragen und knusprig und erfrischend bleibt, und Indien Pale Ale wurde geboren.
Die Farbe Indiens Pale Ale ist im Allgemeinen das von hellem Gold oder Stroh, und das Bier hat einen sehr starken Hopfenduft mit Obertönen von Alkohol und Obst mit einem funkelnden Mundgefühl. Manchmal können die Obstgerüche durch die Intensität des Bieres überwältigt werden, und einige IPAs haben zusätzliche Blumennoten. WannIPA serviert bei Kellertemperatur, die etwa 54 Grad Fahrenheit (12 Grad Celsius) betragen sollte.
In einigen Regionen ist es möglich, Biere zu finden, die als „doppelte“ oder „kaiserliche“ pale Ales bezeichnet werden, was bedeutet, dass sie besonders stark sind. Einige Brauer mögen diese Nomenklatur nicht, da IPA von Natur aus stärker als andere Biere ist, so dass das Etikett etwas übermäßig zu sein scheint. Ob man der Terminologie zustimmt oder nicht, doppelte IPA ist nicht für schwache Nerven; Das Bier trägt einen wilden Kick.