Cos'è caramello caramello?
Chewy o duro, caramello è un dolce preferito di molte persone diverse. I dolci di caramello vengono realizzati riscaldando diversi tipi di zucchero fino a quando non sono dorati e "caramellati". Le caramelle al caramello possono essere apprezzate da sole o utilizzate in varie ricette, come mele di caramello o budini.
Una miscela di latte o panna, zucchero e burro è la ricetta generale per caramelle morbide e gommose. Molte varietà di zucchero possono essere utilizzate per creare il trattamento. Conosciuto anche come caramello di crema o caramello per latte, può essere indurito o venduto nella sua forma densa e gommosa. La maggior parte delle caramelle che sono dotate di caramello possono essere definite caramelle.
A seconda del suo utilizzo, Caramel Candy può presentarsi in un'ampia varietà di forme, dimensioni e sapori. Il caramello usato nella cottura o in altre forme di cottura viene spesso venduto sotto forma di piccoli quadrati o fogli sottili che sono semplici da riscaldare e incorporare nelle ricette. Sono disponibili anche grandi blocchi di caramelle, come mele, come mele, come meler per sciogliersi in confezioni come la fonduta. Dopo aver fuso il caramello in una padella, può anche essere leggermente raffreddato prima di essere utilizzato per superare altri dessert, come il gelato o la famosa crema pasticcera messicana conosciuta come Flan.
Caramel Candy può anche essere acquistata già trattata con altri componenti, come noci pecan o cioccolato misto. Questo può quindi essere apprezzato come un piacere da solo o incorporato nelle ricette. Molte caramelle diverse presentano un sapore di caramello. Le caramelle cremose sulla pralina, popolari negli Stati Uniti meridionali e in Europa, sono costituite da zucchero caramellato, di solito sotto forma di sciroppo e noci. Le barre di nougat Chewy e altre caramelle a base di Nougat spesso incorporano anche il caramello.
Le famose fragili popolari, come le arachidi fragili, sono realizzate con caramelle. Uno dei modi più comuni per godersi le caramelle al caramello è mangiarlo nella sua forma avvolta individualmente. Scatole di cioccolatini e caramelle al cioccolatoLe barre possono talvolta contenere centri di caramello. Altre caramelle ricche e gommose vengono arrotolate e piene di altri gustosi ripieni centrali, come lampone o la crema alla vaniglia. Le caramelle croccanti e dure al cioccolato sono un'aggiunta popolare ai piatti di caramelle di molte persone a casa.
Tutte queste forme di caramello possono anche essere sciolte per scopi culinari, se lo si desidera. Gli chef spesso incorporano caramelle nella cucina culinaria. Un dessert molto popolare noto come crema brûlée, o crema bruciata, è costituito da una dolce crema di vaniglia condita con uno strato indurito di caramello freddo. Le torte, le ricette di Streusel e molte altre gustose prelibatezze per carrelli da dessert presentano caramelle al caramello. Il dolce può anche essere incorporato in bevande alcoliche e non alcoliche, come cocktail a base di caffè o Apple Martinis al caramello.