Wat is Caramel Candy?
Of het nu taai of hard is, karamel snoep is een favoriet zoet van veel verschillende mensen. Karamelsnoepjes worden gemaakt door verschillende soorten suiker te verwarmen tot ze goudbruin zijn en "gekarameliseerd". Karamel snoep kan alleen worden genoten of in verschillende recepten worden gebruikt, zoals karamelappels of puddingen.
Een mengsel van melk of room, suiker en boter is het algemene recept voor zachte, taaie karamel snoepjes. Veel soorten suiker kunnen worden gebruikt om de traktatie te creëren. Ook bekend als roomkaramel of melkkaramel, kan het worden gehard of verkocht in zijn dichte, taaie vorm. De meeste snoepjes met karamel kunnen worden aangeduid als karamelsnoepjes.
Afhankelijk van het gebruik ervan, kan karamel snoep in een breed scala aan vormen, maten en smaken komen. Karamel gebruikt bij het bakken of andere vormen van koken wordt vaak verkocht in de vorm van kleine vierkanten of dunne platen die eenvoudig te verwarmen zijn en op te nemen in recepten. Grote, dikke blokken van het snoep zijn ook beschikbaar voor dunking -items, zoals appels, or voor het smelten in confecties zoals Fondue. Na het smelten van karamel in een pan, kan het ook enigszins worden gekoeld voordat het wordt gebruikt om andere desserts te overtreffen, zoals ijs of de populaire Mexicaanse vla die bekend staat als Flan.
Karamel Candy kan ook worden gekocht die al met andere componenten worden behandeld, zoals pecannoten of gemengde chocolade. Dit kan dan alleen worden genoten als traktatie of opgenomen in recepten. Veel verschillende snoepjes hebben een karamelsmaak. Romige praline snoepjes, populair in Zuid -Verenigde Staten en Europa, bestaan uit gekarameliseerde suiker, meestal in de vorm van een siroop en noten. Chewy Nougat-bars en andere nougat-gebaseerde snoepjes bevatten vaak ook karamel.
Populaire brosse snoepjes, zoals pinda bros, zijn gemaakt met karamel snoep. Een van de meest voorkomende manieren om van karamel snoep te genieten, is om het in zijn individueel ingepakte vorm te eten. Dozen chocolaatjes en chocoladekandigBars kunnen soms karamelcentra bevatten. Andere rijke, taaie karamel snoepjes worden gerold en gevuld met andere smakelijke centrumvullingen, zoals frambozen of vanille -crème. Knapperige, harde chocolade snoepjes zijn een populaire toevoeging aan de snoepgerechten van veel mensen thuis.
Al deze vormen van karamel kunnen indien gewenst ook voor culinaire doeleinden worden gesmolten. Chef -koks nemen vaak karamel snoep op in de gerechten. Een zeer populair dessert bekend als crème brûlée, of verbrande crème, bestaat uit een zoete vanille -vla bedekt met een verharde laag koude karamel. Cakes, streuselrecepten en vele andere smakelijke dessertkar -traktaties hebben ook karamel snoep. Het zoete kan ook worden opgenomen in zowel alcoholische als niet-alcoholische gearomatiseerde dranken, zoals cocktails op basis van koffie of karamelappelartini's.