Was ist Karamell -Süßigkeiten?
ob zäh oder hart, Karamell -Süßigkeiten ist eine beliebte Süßigkeit vieler verschiedener Menschen. Karamell -Süßigkeiten werden durch Erhitzen verschiedener Zuckerarten hergestellt, bis sie goldbraun und "karamellisiert" sind. Karamell -Süßigkeiten können allein genossen oder in verschiedenen Rezepten wie Karamelläilen oder Puddings verwendet werden.
Eine Mischung aus Milch oder Sahne, Zucker und Butter ist das allgemeine Rezept für weiche, zähe Karamell -Süßigkeiten. Viele Zuckersorten können verwendet werden, um den Leckerbissen zu erzeugen. Es kann auch als cremefarbenes Karamell oder Milchkaramell bezeichnet und in seiner dichten, zähen Form gehärtet oder verkauft werden. Die meisten Süßigkeiten mit Karamell können als Karamell -Süßigkeiten bezeichnet werden.
Abhängig von seiner Verwendung kann Karamell -Süßigkeiten in einer Vielzahl von Formen, Größen und Aromen erhältlich sein. Karamell beim Backen oder anderen Kochenformen wird häufig in Form kleiner Quadrate oder dünnen Blätter verkauft, die einfach zu erwärmen und in Rezepte einzubeziehen. Große, klobige Blöcke der Süßigkeiten sind auch für Dunking -Artikel wie Äpfel erhältlich, O.r zum Schmelzen in Süßigkeiten wie Fondue. Nach dem Schmelzen von Karamell in einer Pfanne kann es auch leicht abgekühlt werden, bevor andere Desserts wie Eiscreme oder der beliebte mexikanische Pudding, der als Flan bekannt ist, übersät.
Karamell-Süßigkeiten können auch bereits mit anderen Komponenten wie Pekannüssen oder gemischten Schokolade gekauft werden. Dies kann dann als Leckerbissen allein oder in Rezepte eingebaut werden. Viele verschiedene Süßigkeiten haben einen Karamellgeschmack. Creamy Praline Candies, die in südlichen Vereinigten Staaten und Europa beliebt sind, bestehen aus karamellisiertem Zucker, normalerweise in Form eines Sirups und Nüsse. Chewy Nougat Bars und andere Bonbonbonbons in Nougat enthalten oft auch Karamell.
Populäre spröde Süßigkeiten wie Erdnussfrüchte werden mit Karamell -Süßigkeiten hergestellt. Eine der häufigsten Möglichkeiten, Karamell -Süßigkeiten zu genießen, besteht darin, sie in seiner einzeln verpackten Form zu essen. Schachteln mit Pralinen und StammschokoladenerBalken können manchmal Karamellzentren enthalten. Andere reichhaltige, zähe Karamell -Süßigkeiten werden gerollt und mit anderen leckeren Mittelfüllungen wie Himbeer oder Vanillecreme gefüllt. Knusprige, harte Stammböden sind eine beliebte Ergänzung für die Süßigkeiten vieler Menschen zu Hause.
Alle diese Karamellformen können bei Bedarf auch für kulinarische Zwecke geschmolzen werden. Köche integrieren oft Karamell -Süßigkeiten in die Küche der feinen Speise. Ein sehr beliebtes Dessert, das als Crème Brûlée oder verbrannte Creme bekannt ist, besteht aus einem süßen Vanille -Pudding, der mit einer gehärteten Schicht kaltes Karamell gekrönt ist. Kuchen, Streuel -Rezepte und viele andere leckere Dessertwagen -Leckereien verfügen auch über Karamell -Süßigkeiten. Die Süßigkeit kann auch in getränke alkoholische und alkoholfreie, wie Cocktails auf Kaffeebasis oder Karamell-Apfel-Martinis integriert werden.