카라멜 사탕은 무엇입니까?

질긴이든 단단한 카라멜 사탕은 많은 다른 사람들에게 가장 좋아하는 달콤함입니다. 카라멜 과자는 황금빛 갈색이 될 때까지 다양한 종류의 설탕을 가열하여 만들어집니다. 카라멜 사탕은 단독으로 즐기거나 카라멜 사과 또는 푸딩과 같은 다양한 레시피에 사용할 수 있습니다.

우유 나 크림, 설탕 및 버터의 혼합물은 부드럽고 질긴 카라멜 사탕의 일반적인 레시피입니다. 많은 품종의 설탕을 사용하여 간식을 만들 수 있습니다. 크림 카라멜 또는 우유 카라멜이라고도하는 것은 밀도가 높고 질긴 형태로 강화되거나 판매 될 수 있습니다. 카라멜이 특징 인 대부분의 사탕은 카라멜 사탕이라고 할 수 있습니다.

사용에 따라 카라멜 사탕은 다양한 모양, 크기 및 풍미로 올 수 있습니다. 베이킹 또는 다른 형태의 요리에 사용되는 카라멜은 종종 가열이 간단하고 레시피에 포함 된 작은 사각형 또는 얇은 시트의 형태로 판매됩니다. 사탕의 크고 칙칙한 블록도 사과, O와 같은 덩크 링 품목에도 사용할 수 있습니다.퐁듀와 같은 과자로 녹는 것에 대한 r. 팬에서 카라멜을 녹인 후에도 아이스크림이나 플랜으로 알려진 인기있는 멕시코 커스터드와 같은 다른 디저트를 위에 사용하기 전에 약간 냉각 할 수도 있습니다.

카라멜 사탕은 이미 피칸이나 혼합 초콜릿과 같은 다른 구성 요소로 이미 처리 될 수도 있습니다. 그런 다음 이것은 단독으로 간식으로 즐기거나 레시피에 통합 될 수 있습니다. 많은 다른 사탕은 카라멜 맛을 특징으로합니다. 미국 남부와 유럽에서 인기있는 크림 프랄린 사탕은 보통 시럽과 견과류의 형태로 캐러멜 설탕으로 구성됩니다. Chewy Nougat 바 및 기타 누가 기반 사탕에는 종종 카라멜도 포함되어 있습니다.

땅콩 취성과 같은 인기있는 취성 사탕은 카라멜 사탕으로 만들어졌습니다. 카라멜 사탕을 즐기는 가장 일반적인 방법 중 하나는 개별적으로 포장 된 형태로 먹는 것입니다. 초콜릿과 초콜릿 사탕 상자막대에는 때때로 카라멜 센터가 포함될 수 있습니다. 다른 풍부하고 질긴 카라멜 사탕은 구르고 라즈베리 또는 바닐라 크림과 같은 다른 맛있는 중심 충전재로 채워져 있습니다. 바삭 바삭하고 단단한 초콜릿 사탕은 집에있는 많은 사람들의 사탕 요리에 인기있는 추가입니다.

이러한 모든 형태의 카라멜은 원하는 경우 요리 목적으로 녹을 수 있습니다. 요리사는 종종 고급 식당 요리 내에 카라멜 사탕을 통합합니다. 크림 브 û 레 (Crème Brûlée) 또는 번트 크림 (Burnt Cream)으로 알려진 매우 인기있는 디저트는 콜드 카라멜 층을 얹은 달콤한 바닐라 커스터드로 구성됩니다. 케이크, 스트리 셀 레시피 및 기타 맛있는 디저트 카트 간식에는 카라멜 사탕도 특징입니다. 스위트는 또한 커피 기반 칵테일이나 카라멜 애플 마르티니와 같은 알코올성 및 비 알코올 풍미 음료에 포함될 수 있습니다.